Cách làm chả cá sao cho dai, giòn?
Tôi rất thích ăn chả cá. Nhưng chỉ có cá thu, cá thác lác làm cho chả được dai, giòn còn các loại cá khác thì thường bị bở, không ngon. Các bạn có biết cách làm thế nào để làm chả cá bằng các loại cá khác được dai, giòn mà không cần phải trộn chung thêm cá thu, cá thác lác, giò sống cũng như không cho hàn the?
Cảm ơn câu trả lời của các bạn.
Số câu trả lời (1)
Kinh nghiệm của mẹ mình là cho thêm 1 ít đầu hành giã nhuyễn vào để đánh,nước từ đầu hành có tác dụng làm chả cá dai,giòn và dính hơn.Bạn làm thử đi.
http://web123.vn/
Có nhiều mẫu website đẹp, hiện đại, dễ sử dụng. LH:04.37880808/ 04.37880909
http://123ads.vn
Quảng cáo Google adwords, tối ưu quảng cáo và ngân sách Google adwords, chi phí hợp lý, quảng cáo xuất hiện trên google top3 VIP, top 10, cam kết hiển thị.
http://123ads.vn/quang-cao-facebook/
Khuyến mại lớn giảm giá dịch vụ tăng like Facebook Fanpage nhân dịp Tết Nguyên Đán
Vượt qua hai nhóm nhạc là Oplus và Fband, nữ thí sinh của đội Hồ Ngọc Hà,...
Chống ngập rượt đuổi theo kiểu “Sơn Tinh - Thủy Tinh”, hễ đường ngập...
Tân Hoa xã ngày 21-10 khẳng định Mỹ và Trung Quốc đã tái xác nhận cam kết...
Xem nhiều nhất

Cách làm ớt sa tế?

3 trả lời - 19137 lượt đọc

Cách làm Thịt chó xào lăn?

1 trả lời - 17711 lượt đọc

Ăn ổi có tác dụng gì?

5 trả lời - 13604 lượt đọc

Cách khử mùi hôi của thịt lợn?

1 trả lời - 13218 lượt đọc

Bia 333 giá hôm nay bao nhiêu nhỉ?

2 trả lời - 11694 lượt đọc

Tim lợn hấp làm thế nào?

1 trả lời - 9113 lượt đọc

Su hào xào thịt lợn làm thế nào?

1 trả lời - 8832 lượt đọc

Hỏi cách làm Thịt chó hấp?

1 trả lời - 6933 lượt đọc

Cách pha chế nước mía các vị

2 trả lời - 6409 lượt đọc

Tác dụng của củ đậu?

3 trả lời - 5744 lượt đọc
Các câu hỏi khác
Nên dùng sữa chua vinamilk có đường hay không đường thì làm đẹp da?1 trả lời - 245 lượt đọc
Cách làm món Sườn dê nấu bia sữa?1 trả lời - 191 lượt đọc
Cách làm món Sườn dê nướng?1 trả lời - 604 lượt đọc
Hải sản hấp dầu hào?1 trả lời - 264 lượt đọc
Nam giới uống sữa đậu nành mắc chứng vô sinh?3 trả lời - 238 lượt đọc
Thịt heo xông khói xào đậu và cá chép, món này làm thế nào nhi?1 trả lời - 188 lượt đọc
Bún xào, làm món này thì cần những nguyên liệu gì nhỉ?1 trả lời - 212 lượt đọc
Quán thịt nướng Hàn Quốc ngon nhất ở TPHCM là quán nào1 trả lời - 1357 lượt đọc
Uống nước hoa quả có tốt không???3 trả lời - 240 lượt đọc
Làm sao pha 1 ly trà sữa vậy?1 trả lời - 257 lượt đọc
Ăn gì trong mùa hè cho mát mẻ giờ ta?1 trả lời - 236 lượt đọc
Ăn khuya nên ăn những gì ??1 trả lời - 261 lượt đọc
Làm sao nấu cho anh ấy ăn đây?1 trả lời - 182 lượt đọc
Canh xoài đậu phụ cá làm thế nào cho ngon???1 trả lời - 163 lượt đọc
Lợn nướng dứa????1 trả lời - 189 lượt đọc
Ai ăn Thịt ngựa bít tết chưa?1 trả lời - 194 lượt đọc
Món này nghe mới lắm, Thịt ngựa xào ớt khô ai biết làm ko?1 trả lời - 280 lượt đọc
6 thực phẩm đẩy lùi “ô nhiễm” trong cơ thể?1 trả lời - 185 lượt đọc
Có phải bữa ăn trưa nhiều nước giúp giảm cân không?1 trả lời - 146 lượt đọc
Cơm tôm cuốn bơ???1 trả lời - 205 lượt đọc
Linh Chi - tín đồ khoe ngực mới của showbiz Việt

Linh Chi - tín đồ khoe ngực mới của showbiz Việt

Người đẹp thường xuyên chọn kiểu trang phục cut-out, cúp ngực nhằm khoe triệt để vòng 1 dao kéo.

Brad Pitt lộ ảnh bụng 6 múi trước khi nổi tiếng

Brad Pitt lộ ảnh bụng 6 múi trước khi nổi tiếng

Bức hình từ khi Brad Pitt mới vào nghề bất ngờ bị fan tìm thấy và tung lên mạng khiến người hâm mộ sửng sốt bởi vẻ đẹp trai, khỏe mạnh nhưng rất trẻ...

Lý do bạn nên thường xuyên đi du lịch cùng người ấy

Lý do bạn nên thường xuyên đi du lịch cùng người ấy

Du lịch luôn là việc tuyệt vời mà ai cũng muốn trải nghiệm, nhưng du lịch cùng người ấy còn mang lại nhiều điều tích cực hơn.

Phẫn nộ cảnh ăn xin chặt chân lạc đà để xin tiền

Phẫn nộ cảnh ăn xin chặt chân lạc đà để xin tiền

(Đời sống) - Khi cảnh sát xem xét và điều tra thì phát hiện con lạc đà này bị cố ý chặt chân chứ không phải do bị gãy hay bẩm sinh bị cụt tứ chi.

Kinh hoàng cậu bé 9 tuổi nát tay vì bị gấu tấn công

Kinh hoàng cậu bé 9 tuổi nát tay vì bị gấu tấn công

(Đời sống) - Một phần cánh tay của cậu được nhìn thấy đang nằm trong chuồng của con gấu, chỉ vài phút sau vụ tấn công dã man.

Kenny Sang: Bao giờ mới hết hoang tưởng?

Kenny Sang: Bao giờ mới hết hoang tưởng?

Dù bị vạch trần về gia thế, điều kiện kinh tế và là sản phẩm của thẩm mỹ, Kenny Sang vẫn 'vỗ ngực' tỏ ra mình là con nhà quyền quý và nổi tiếng,...

Phát sợ với những cô, cậu thích chém gió

Phát sợ với những cô, cậu thích chém gió

Mặc dù sống trong ngôi nhà vách đất nhưng Trang lúc nào cũng thể hiện mình là tiểu thư giàu có.

Muôn cách tiêu tiền thưởng của các quán quân âm nhạc

Muôn cách tiêu tiền thưởng của các quán quân âm nhạc

Giang Hồng Ngọc dùng tiền thưởng mua nhà trả góp cho bố mẹ, Hòa Minzy dùng tiền để giúp bố mẹ trả nợ ngân hàng…

Những tâm thư gửi chồng 'gây sốt' của các mẹ trẻ

Những tâm thư gửi chồng 'gây sốt' của các mẹ trẻ

Nguyễn Thị Hường (Hường Chuối), Diệp Bảo Ngọc, Phạm Tâm… là một vài trong số những bà mẹ trẻ nổi tiếng với những lá tâm thư “gây sốt” cộng...