Thành phần dinh dưỡng của gạo lứt?
Số câu trả lời (1)

Theo tiến sĩ Đào Đại Cường, hiện là cán bộ giảng dạy trường Đại học Y Dược Thành phố Hồ Chí Minh thì thành phần của gạo lứt gồm chất bột, chất đạm, chất béo, chất xơ cùng các vitamin như B1, B2, B3, B6; các axit như pantothenic (vitamin B5), paraaminobenzoic (PABA), folic (vitamin M), phytic; các nguyên tố vi lượng như canxi, sắt, magiê, selen, glutathion (GSH), kali và natri[1].

Ở gạo trắng qua quá trình xay, giã, 67% vitamin B3, 80% vitamin B1, 90% vitamin B6, một nửa lượng mangan và hầu hết chất xơ đã bị mất đi[2]. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng nhận thấy, một lon gạo lứt khi nấu thành cơm chứa 84 mg magiê, trong khi đó ở gạo trắng chỉ có 19 mg. Lớp cám của gạo lứt cũng chứa một chất dầu đặc biệt có tác dụng điều hòa huyết áp, làm giảm cholesterol xấu, giúp ngăn ngừa qua các bệnh tim mạch.

Có nhiều mẫu website đẹp, hiện đại, dễ sử dụng. LH:04.37880808/ 04.37880909
Quảng cáo Google adwords, tối ưu quảng cáo và ngân sách Google adwords, chi phí hợp lý, quảng cáo xuất hiện trên google top3 VIP, top 10, cam kết hiển thị.
Xem nhiều nhất
Các câu hỏi khác
Gạo lứt là loại gạo như thế nào?1 trả lời - 414 lượt đọc
Hỏi cách pha chế cocktail hoa hồng thế nào?1 trả lời - 231 lượt đọc
Pha chế sinh tố bơ yến nước sào thế nào nhỉ? Sinh tố này hơi lạ nhưng mà nghe nói hương vị rất ngon và mới lạ1 trả lời - 288 lượt đọc
Nghe nói uống nước chanh ngâm mật ong sẽ làm giảm viêm họng và tránh cảm, các bác chỉ em cách làm nhé1 trả lời - 227 lượt đọc
Tác dụng của đỗ đen?1 trả lời - 205 lượt đọc
Hỏi cách làm sữa đậu nành theo kiểu express?1 trả lời - 185 lượt đọc
Tác dụng của rượu Mơ Hồng thế nào với sức khỏe?1 trả lời - 606 lượt đọc
Rượu mơ tốt đến mức nào và mua ở đâu thì tốt?3 trả lời - 433 lượt đọc
Hỏi cách ngâm rượu mơ?1 trả lời - 5435 lượt đọc
Mơ ngâm đường làm thế nào?1 trả lời - 462 lượt đọc
Hỏi về cách làm sinh tố trái cây tổng hợp ngon?1 trả lời - 259 lượt đọc
Cách pha chế một ly sinh tố quả kiwi thế nào?1 trả lời - 265 lượt đọc
Cocktail chanh pha thế nào mọi người nhỉ?1 trả lời - 194 lượt đọc
Cách pha cà phê buổi tối dành cho những người “không chịu ngủ” ?1 trả lời - 202 lượt đọc
Thưởng thức trà thế nào mới đúng nhỉ?1 trả lời - 200 lượt đọc
Thức uống pha chế sẵn có mấy loại nhỉ?1 trả lời - 210 lượt đọc
Phở Phú Gia- Lý Chính Thắng, Hồ Chí Minh (cách ngã 4 Lý Chính Thắng - Trần Quốc Thảo khoảng 200m) ăn có được không?2 trả lời - 298 lượt đọc
Cách chế biến nước táo mèo thế nào nhỉ?2 trả lời - 257 lượt đọc
Phở Hùng, số 503 đường Lê Văn Sỹ, phường 2, quận Tân Bình, Hồ Chí Minh có ngon không?1 trả lời - 516 lượt đọc
Cho biết địa chỉ quán phở Hương vị Bắc ở Hồ Chí Minh?1 trả lời - 213 lượt đọc
Cho biết quán Phở ngon ở Hồ Chí Minh?6 trả lời - 248 lượt đọc
Quán cơm gà nào ngon ở Hồ Chí Minh?5 trả lời - 298 lượt đọc
Hỏi quán cơm Tấm ngon ở Hồ Chí Minh?8 trả lời - 271 lượt đọc
Rượu chua là đặc sản vùng nào thế?1 trả lời - 198 lượt đọc
Hỏi cách làm cocktail ướp rượu vodka Cruiser?1 trả lời - 604 lượt đọc
Thạch ba màu mứt dâu làm thế nào nhỉ? Cả nhà giúp em2 trả lời - 286 lượt đọc
Chanh muối là món nước giải khát và chữa viêm họng tốt trong mùa hè chỉ cho tớ cách làm với?2 trả lời - 339 lượt đọc
Ai dạy mình làm món sinh tố cà rốt và cam với?1 trả lời - 224 lượt đọc
Nước ép cam mật ong chế biến thế nào nhỉ?1 trả lời - 350 lượt đọc
Vé máy bay giá rẻ Dichvubay.com