Cách làm Giò mỡ?
Số câu trả lời (1)

* Nguyên liệu:

- Thịt sấn: 1,500 kg. - Hạt tiêu: 0,005 kg.

- Nước mắm: 0,080 ml.

- Muối, mì chính, lá dong, lạt buộc, gỗ ép.

* Cách làm:

- Chọn miếng mông sấn ú cả bì, hình vuông hoặc chữ nhật có kích thước 20 x 25 cm. Để nguyên miếng thịt, lấy dao khía theo chiều dọc của miếng thịt nhiều nhát. (chú ý không làm đứt bì, chỉ chạm đến bì) ướp nước mắm, muối, hạt tiêu, để ngấm 15 phút.

- Đặt miếng thịt lên thớt, cuộn tròn lại (cuộn phần bì vào trong) gói kín bằng lá dong, dùng lạt buộc chặt lại, đem luộc 40 phút là được.

- Giò còn nóng, lấy 2 thanh gỗ kẹp chặt để ép giò, treo lên cho nguội.

- Khi ăn tháo thanh gỗ ép, gỡ lạt buộc, thái khoanh dày 1 - 1,5 cm. Ăn kèm với dưa hành, kiệu.

* Yêu cầu:

- Mùi thơm, vị vừa miệng hoặc hơi nhạt. Giò đều cả 2 đầu, nhát cắt mịn.

http://web123.vn/
Có nhiều mẫu website đẹp, hiện đại, dễ sử dụng. LH:04.37880808/ 04.37880909
http://123ads.vn
Quảng cáo Google adwords, tối ưu quảng cáo và ngân sách Google adwords, chi phí hợp lý, quảng cáo xuất hiện trên google top3 VIP, top 10, cam kết hiển thị.
http://123ads.vn/quang-cao-facebook/
Khuyến mại lớn giảm giá dịch vụ tăng like Facebook Fanpage nhân dịp Tết Nguyên Đán
Xem nhiều nhất

Cách làm ớt sa tế?

3 trả lời - 17491 lượt đọc

Cách làm Thịt chó xào lăn?

1 trả lời - 16436 lượt đọc

Ăn ổi có tác dụng gì?

5 trả lời - 12673 lượt đọc

Cách khử mùi hôi của thịt lợn?

1 trả lời - 12447 lượt đọc

Bia 333 giá hôm nay bao nhiêu nhỉ?

2 trả lời - 11017 lượt đọc

Su hào xào thịt lợn làm thế nào?

1 trả lời - 8517 lượt đọc

Tim lợn hấp làm thế nào?

1 trả lời - 7934 lượt đọc

Hỏi cách làm Thịt chó hấp?

1 trả lời - 6431 lượt đọc

Cách pha chế nước mía các vị

2 trả lời - 6106 lượt đọc

Tác dụng của củ đậu?

3 trả lời - 5308 lượt đọc

Hỏi cách ngâm rượu mơ?

1 trả lời - 4897 lượt đọc
Các câu hỏi khác
Tin tức giải trí, tin giải trí, tin 24h, Công sở, Tình yêu giới tính, Phụ Nữ, Đàn Ông, Tâm sự, thời trang
Hương Tràm ngày càng 'rẻ tiền' như thế nào?

Hương Tràm ngày càng 'rẻ tiền' như thế nào?

2 năm sau chiến thắng vang dội tại cuộc thi The Voice Việt, người ta nhớ tới Hương Tràm nhiều hơn nhờ việc 'phản' thầy và lối ăn mặc kệch cỡm, hơn là...

Cặp vợ chồng chụp ảnh tự sướng khi vừa ly hôn

Cặp vợ chồng chụp ảnh tự sướng khi vừa ly hôn

Đây có lẽ là trường hợp đầu tiên mà một cặp đôi đủ bình tĩnh, tự tin và lạc quan đến mức dám ghi lại khoảnh khắc ly dị của họ.

Đông Nhi hát nhép trên truyền hình sau khi bị cắt tiết mục

Đông Nhi hát nhép trên truyền hình sau khi bị cắt tiết mục

Đông Nhi tiếp tục vướng nghi án hát nhép trong Rạng rỡ Việt Nam sau khi những lùm xùm về việc bị cắt tiết mục còn chưa kịp lắng xuống.

Phạm Băng Băng đỏ mặt vì hớ hênh

Phạm Băng Băng đỏ mặt vì hớ hênh

Váy ngắn cùng với sự vô tư, lơ đễnh đôi khi khiến người đẹp Hoa ngữ phải lúng túng vì hớ hênh.

Hiệu trưởng ĐH công nghệ SG bị miễn nhiệm vì 16,2 tỷ

Hiệu trưởng ĐH công nghệ SG bị miễn nhiệm vì 16,2 tỷ

Hiệu trưởng trường ĐH Công nghệ Sài Gòn bất ngờ bị hội đồng quản trị (HĐQT) nhà trường đề nghị Bộ GD-ĐT không công nhận hiệu trưởng.

Đỗ Mạnh Cường hội ngộ diễn viên Trương Minh Cường tại Mỹ

Đỗ Mạnh Cường hội ngộ diễn viên Trương Minh Cường tại Mỹ

Đỗ Mạnh Cường gặp lại Trương Minh Cường và nhiều bạn bè trong tiệc sinh nhật xa hoa của doanh nhân Huy Cận Phạm tại Mỹ.