Cách làm Giò mỡ?
Số câu trả lời (1)

* Nguyên liệu:

- Thịt sấn: 1,500 kg. - Hạt tiêu: 0,005 kg.

- Nước mắm: 0,080 ml.

- Muối, mì chính, lá dong, lạt buộc, gỗ ép.

* Cách làm:

- Chọn miếng mông sấn ú cả bì, hình vuông hoặc chữ nhật có kích thước 20 x 25 cm. Để nguyên miếng thịt, lấy dao khía theo chiều dọc của miếng thịt nhiều nhát. (chú ý không làm đứt bì, chỉ chạm đến bì) ướp nước mắm, muối, hạt tiêu, để ngấm 15 phút.

- Đặt miếng thịt lên thớt, cuộn tròn lại (cuộn phần bì vào trong) gói kín bằng lá dong, dùng lạt buộc chặt lại, đem luộc 40 phút là được.

- Giò còn nóng, lấy 2 thanh gỗ kẹp chặt để ép giò, treo lên cho nguội.

- Khi ăn tháo thanh gỗ ép, gỡ lạt buộc, thái khoanh dày 1 - 1,5 cm. Ăn kèm với dưa hành, kiệu.

* Yêu cầu:

- Mùi thơm, vị vừa miệng hoặc hơi nhạt. Giò đều cả 2 đầu, nhát cắt mịn.

http://web123.vn/
Có nhiều mẫu website đẹp, hiện đại, dễ sử dụng. LH:04.37880808/ 04.37880909
http://123ads.vn
Quảng cáo Google adwords, tối ưu quảng cáo và ngân sách Google adwords, chi phí hợp lý, quảng cáo xuất hiện trên google top3 VIP, top 10, cam kết hiển thị.
http://123ads.vn/quang-cao-facebook/
Khuyến mại lớn giảm giá dịch vụ tăng like Facebook Fanpage nhân dịp Tết Nguyên Đán
Xem nhiều nhất

Cách làm ớt sa tế?

3 trả lời - 19283 lượt đọc

Cách làm Thịt chó xào lăn?

1 trả lời - 17798 lượt đọc

Ăn ổi có tác dụng gì?

5 trả lời - 13711 lượt đọc

Cách khử mùi hôi của thịt lợn?

1 trả lời - 13284 lượt đọc

Bia 333 giá hôm nay bao nhiêu nhỉ?

2 trả lời - 11878 lượt đọc

Tim lợn hấp làm thế nào?

1 trả lời - 9280 lượt đọc

Su hào xào thịt lợn làm thế nào?

1 trả lời - 8901 lượt đọc

Hỏi cách làm Thịt chó hấp?

1 trả lời - 6983 lượt đọc

Cách pha chế nước mía các vị

2 trả lời - 6450 lượt đọc

Tác dụng của củ đậu?

3 trả lời - 5812 lượt đọc

Hỏi cách ngâm rượu mơ?

1 trả lời - 5090 lượt đọc

Cách chế biến thịt gà công nghiệp?

1 trả lời - 4572 lượt đọc

Cách pha sữa chua đánh đá !Cách pha ?

3 trả lời - 4313 lượt đọc
Các câu hỏi khác
Hỏi cách làm Đậu cô-ve xào thịt lợn?1 trả lời - 1847 lượt đọc
Patê gan lợn làm thế nào?1 trả lời - 332 lượt đọc
Hoa thị nấu thả làm thế nào?1 trả lời - 262 lượt đọc
Xin hỏi cách làm Đậu phụ hấp thịt?1 trả lời - 272 lượt đọc
Cách chế biến Xào Bầu dục khía hoa?1 trả lời - 282 lượt đọc
Xin hỏi cách làm Gan lợn rán tái?1 trả lời - 1098 lượt đọc
Hỏi cách làm Dồi gan lợn rán?1 trả lời - 665 lượt đọc
Giò lụa làm thế nào?1 trả lời - 273 lượt đọc
Cách làm Giò nây?1 trả lời - 569 lượt đọc
Chân giò hon làm thế nào?1 trả lời - 237 lượt đọc
Xin hỏi cách làm Gỏi dạ dày?1 trả lời - 524 lượt đọc
Cách làm Dạ dày, Lưỡi lợn khía?1 trả lời - 518 lượt đọc
Hỏi cách làm Giò thủ (giò xào)?1 trả lời - 676 lượt đọc
Cách làm Chân giò bó sổ?1 trả lời - 1700 lượt đọc
Xin hỏi cách làm Giò heo phá lẩu?1 trả lời - 2026 lượt đọc
Óc lợn hầm thuốc bắc thế nào?1 trả lời - 515 lượt đọc
Xin hỏi cách làm Sườn lợn hầm thuốc bắc?1 trả lời - 556 lượt đọc
Cách làm óc lợn chưng?1 trả lời - 320 lượt đọc
Hỏi cách làm Chân giò hầm đỗ đen?1 trả lời - 2286 lượt đọc
Óc lợn nấm thả làm thế nào?1 trả lời - 252 lượt đọc
Hỏi cách làm óc lợn rán?1 trả lời - 396 lượt đọc
Hỏi cách làm món Chân giò xào lăn?1 trả lời - 417 lượt đọc
Cách làm Chả quế?1 trả lời - 529 lượt đọc
Xin hỏi cách làm Thịt lợn xiên nướng?1 trả lời - 336 lượt đọc
Chân giò nụ mỵ làm thế nào?1 trả lời - 891 lượt đọc
Hỏi cách làm Chả trái quất?1 trả lời - 339 lượt đọc
Hỏi cách làm món Bì cuốn?1 trả lời - 305 lượt đọc
Cà tím nhồi thịt om cà chua làm thế nào?1 trả lời - 288 lượt đọc
Canh sườn su hào nấu thế nào?1 trả lời - 319 lượt đọc
Vé máy bay giá rẻ Dichvubay.com