Hỏi cách làm Thịt bò cuốn dăm bông?
Số câu trả lời (1)

* Nguyên liệu:

- Thịt bò loại I: 1,000 kg. - Dăm bông: 0,300 kg.

- Cà chua: 0,100 kg. - Cà rốt: 0,100 kg.

- Hành khô: 0,050 kg. - Tỏi khô: 0,050 kg.

- Tỏi tây: 2 cây. - Nấm hộp: 1 hộp.

- Quế chi: 1 mẩu nhỏ - Bơ: 0,100 kg.

- Muối, tiêu, mỡ, mì chính, bột mỳ, hành hoa, mùi tàu.

* Cách làm:

- Thịt bò lọc hết gân xơ, thái kiểu mở sách, đập mỏng (không để rách thủng).

- Cà chua, hành khô băm nhỏ. Cà rốt, tỏi tây rửa sạch, xắt khúc, mùi tàu thái nhỏ, tỏi bóc sạch, hành tươi nhặt rửa sạch, chần tái.

- Dăm bông thái chỉ con chì to, ướp tiêu, muối, rượu, tỏi, vị vừa ăn.

- Thịt bò trải rộng, cuốn dăm bông vào giữa, dùng hành chần buộc chặt lại, lăn qua bột mỳ khô, chao mỡ cho vàng, xếp thịt vào xoong.

- Lấy chảo, cho mỡ, xào hành, tỏi tây, cà chua chín vàng xém cạnh, đổ vào xoong thịt, cho thêm nước và quế chi, đun cho thịt chín mềm, chất ngọt của rau quả tiết ra thành xốt. Khi ăn lọc bỏ bã rau củ quả đi, cho nấm hộp, bơ vào, tra mắm muối, mì chính vừa ăn, cho chút bột đao để xốt sánh. Múc ra đĩa, phủ xốt lên, rắc hạt tiêu, mùi tàu. Ăn nóng.

* Yêu cầu:

- Thịt bò cuốn từng cuộn không bị vỡ nhân, chín vàng ăn mềm, xốt sánh vị ngon ngọt thơm mùi bơ, quế chi.

http://web123.vn/
Có nhiều mẫu website đẹp, hiện đại, dễ sử dụng. LH:04.37880808/ 04.37880909
http://123ads.vn
Quảng cáo Google adwords, tối ưu quảng cáo và ngân sách Google adwords, chi phí hợp lý, quảng cáo xuất hiện trên google top3 VIP, top 10, cam kết hiển thị.
http://123ads.vn/quang-cao-facebook/
Khuyến mại lớn giảm giá dịch vụ tăng like Facebook Fanpage nhân dịp Tết Nguyên Đán
Xem nhiều nhất

Cách làm ớt sa tế?

3 trả lời - 14241 lượt đọc

Cách làm Thịt chó xào lăn?

1 trả lời - 13779 lượt đọc

Ăn ổi có tác dụng gì?

5 trả lời - 10841 lượt đọc

Cách khử mùi hôi của thịt lợn?

1 trả lời - 10530 lượt đọc

Bia 333 giá hôm nay bao nhiêu nhỉ?

2 trả lời - 9927 lượt đọc

Su hào xào thịt lợn làm thế nào?

1 trả lời - 7870 lượt đọc

Hỏi cách làm Thịt chó hấp?

1 trả lời - 5544 lượt đọc

Tim lợn hấp làm thế nào?

1 trả lời - 5506 lượt đọc

Cách pha chế nước mía các vị

2 trả lời - 5009 lượt đọc

Tác dụng của củ đậu?

3 trả lời - 4799 lượt đọc
Các câu hỏi khác
Cách chế biến Thịt bò cuốn thịt dọi chiên bơ?1 trả lời - 261 lượt đọc
Hỏi cách làm Gan bò nướng sả?1 trả lời - 881 lượt đọc
Xin hỏi cách làm Gân bò nấu?1 trả lời - 285 lượt đọc
Hỏi cách làm Lẩu đuôi bò?1 trả lời - 1192 lượt đọc
Cách làm món Gan bò non rán?1 trả lời - 425 lượt đọc
Xin hỏi cách làm Lưỡi bò xốt cà chua?1 trả lời - 716 lượt đọc
Cách làm Thịt bò giả dê?1 trả lời - 1601 lượt đọc
Cách chế biến Tim gan bò xào ngó sen?1 trả lời - 998 lượt đọc
Thịt bò kim tiền làm thế nào?1 trả lời - 622 lượt đọc
Thịt bò khô nướng làm thế nào?1 trả lời - 264 lượt đọc
Cách làm Thịt bò bọc mỡ chài nướng?1 trả lời - 642 lượt đọc
Xin hỏi cách làm Bò tái tương gừng?1 trả lời - 533 lượt đọc
Hỏi cách làm Thịt bò nướng lá lốt?1 trả lời - 386 lượt đọc
Bò lụi làm thế nào?1 trả lời - 310 lượt đọc
Hỏi cách làm món Chả bò hấp?1 trả lời - 274 lượt đọc
Hỏi cách làm Thịt bò xào cải làn?1 trả lời - 274 lượt đọc
Cách chế biến Thịt bò nhúng tái?1 trả lời - 808 lượt đọc
Thịt bò kho gừng - Húng lìu làm thế nào?1 trả lời - 502 lượt đọc
Xin hỏi cách làm Thịt bò nhúng giấm?1 trả lời - 259 lượt đọc
Xin hỏi cách làm Thịt bò thuôn hành răm?1 trả lời - 287 lượt đọc