Hỏi cách làm ô mai me?
Số câu trả lời (1)

VẬT LIỆU

- 1/2 kg me chín

- 1/2 kg đường cát trắng

- 300g khoai lang bí loại già

- 100g gừng loại già

- 500g cam thảo, giấy bóng kiếng

CÁCH LÀM

- Me lột vỏ để cả hột. Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín, tán nhuyễn.

- Gừng gọt vỏ, bào mỏng, xắt sợi, vắt bớt nuớc, xấy khô. Giấy kiếng cắt hình vuông dài, ngang 5cm.

- Cho đường + chút nước lạnh vào chảo, đun cho tan hết đường. Khi đường hơi rít tay cho me vào đảo thật đều, lửa trung bình khoảng 20 phút, cho khoai lang vào sên đến khi hỗn hợp cạn khô nặng tay, đặc cứng + gừng, đảo đều nhắc xuống.

Cho hỗn hợp ô mai ra mâm trải đều ra cho nguội, vò viên bằng trái tắc.

- Cam thảo xay nhuyễn, lăn viên ô mai me vào cho thấm đều. Lấy giấy bóng kiếng quấn viên ô mai lại hoặc dùng cây nhang hơ lại.

*Chú ý: Sên nặng tay khoảng 2 giờ. Lửa trung bình, đảo bằng cây dầm cho dễ. Đường phải để kéo chỉ, rít tay, sên không bị nhão.

http://web123.vn/
Có nhiều mẫu website đẹp, hiện đại, dễ sử dụng. LH:04.37880808/ 04.37880909
http://123ads.vn
Quảng cáo Google adwords, tối ưu quảng cáo và ngân sách Google adwords, chi phí hợp lý, quảng cáo xuất hiện trên google top3 VIP, top 10, cam kết hiển thị.
http://123ads.vn/quang-cao-facebook/
Khuyến mại lớn giảm giá dịch vụ tăng like Facebook Fanpage nhân dịp Tết Nguyên Đán
Báo cáo tài chính mới đây của Apple cho thấy gã khổng lồ công nghệ này đã...
Chiều cao thấp bé không khiến nữ VJ mất tự tin khi diện những set trang phục...
“Chung cư”, tác phẩm điện ảnh thuộc thể loại kinh dị, dự kiến ra mắt...
Dara vội vã tiến lên phía trước, làm động tác che chắn hài hước cho cô bạn...
Các thành viên đang chuẩn bị cho album mới tiếp theo sau thành công của “Crush”.
Xem nhiều nhất

Cách làm ớt sa tế?

3 trả lời - 19135 lượt đọc

Cách làm Thịt chó xào lăn?

1 trả lời - 17699 lượt đọc

Ăn ổi có tác dụng gì?

5 trả lời - 13600 lượt đọc

Cách khử mùi hôi của thịt lợn?

1 trả lời - 13216 lượt đọc

Bia 333 giá hôm nay bao nhiêu nhỉ?

2 trả lời - 11685 lượt đọc

Tim lợn hấp làm thế nào?

1 trả lời - 9108 lượt đọc

Su hào xào thịt lợn làm thế nào?

1 trả lời - 8831 lượt đọc

Hỏi cách làm Thịt chó hấp?

1 trả lời - 6933 lượt đọc

Cách pha chế nước mía các vị

2 trả lời - 6407 lượt đọc

Tác dụng của củ đậu?

3 trả lời - 5742 lượt đọc
Các câu hỏi khác
Em rất nghiền món ô mai mận mơ. Các anh chị hướng dẫn em cách làm nhé?1 trả lời - 200 lượt đọc
Hỏi cách pha chế mousse dâu tây đông lạnh xốp mịn?1 trả lời - 208 lượt đọc
Hỏi cách làm mứt rau câu?1 trả lời - 593 lượt đọc
Các anh chị giúp em làm món kẹo gương với? Cám ơn1 trả lời - 312 lượt đọc
Công dụng của mứt cà rốt?1 trả lời - 234 lượt đọc
Công dụng của mứt gừng?1 trả lời - 1316 lượt đọc
Mứt đậu phộng giúp cơ thể tăng cường khả năng chống rét đúng không?1 trả lời - 214 lượt đọc
Uống nhiều trà có lợi cho sức khoẻ đúng không?1 trả lời - 197 lượt đọc
Mình rất thích mứt me nhưng không biết cách làm. Mọi người post lên cho mình tham khảo công thức với nhé1 trả lời - 508 lượt đọc
Cần công thức hướng dẫn làm mứt hạt sen? Ai biết chỉ giúp1 trả lời - 362 lượt đọc
Xin hỏi cách làm mứt khế?1 trả lời - 496 lượt đọc
Anh chị nào hướng dẫn em làm món mứt bí với? Cám ơn nhiều1 trả lời - 238 lượt đọc
Sinh tố cam, thơm smoothies pha chế thế nào các bác nhỉ?1 trả lời - 257 lượt đọc
Các bác cho em xin công thức nấu chè nha đam với ạ? Cám ơn1 trả lời - 256 lượt đọc
Em muốn hỏi cách pha trà khô đúng cách?3 trả lời - 225 lượt đọc
Cách chế biến món ăn từ khoai môn Lệ Phố?1 trả lời - 460 lượt đọc
Hà Nội, ăn phở xào ở đâu ngon?1 trả lời - 384 lượt đọc
Cách chọn và bảo quản cốm tốt nhất?1 trả lời - 201 lượt đọc
Ăn nhiều cà rốt bị vàng da có đúng không?1 trả lời - 696 lượt đọc
Làm thế nào để khử mùi thức ăn bám lâu ngày trong lò vi sóng?1 trả lời - 190 lượt đọc
Linh Chi - tín đồ khoe ngực mới của showbiz Việt

Linh Chi - tín đồ khoe ngực mới của showbiz Việt

Người đẹp thường xuyên chọn kiểu trang phục cut-out, cúp ngực nhằm khoe triệt để vòng 1 dao kéo.

Kenny Sang: Bao giờ mới hết hoang tưởng?

Kenny Sang: Bao giờ mới hết hoang tưởng?

Dù bị vạch trần về gia thế, điều kiện kinh tế và là sản phẩm của thẩm mỹ, Kenny Sang vẫn 'vỗ ngực' tỏ ra mình là con nhà quyền quý và nổi tiếng,...

Phát sợ với những cô, cậu thích chém gió

Phát sợ với những cô, cậu thích chém gió

Mặc dù sống trong ngôi nhà vách đất nhưng Trang lúc nào cũng thể hiện mình là tiểu thư giàu có.

Muôn cách tiêu tiền thưởng của các quán quân âm nhạc

Muôn cách tiêu tiền thưởng của các quán quân âm nhạc

Giang Hồng Ngọc dùng tiền thưởng mua nhà trả góp cho bố mẹ, Hòa Minzy dùng tiền để giúp bố mẹ trả nợ ngân hàng…

Những tâm thư gửi chồng 'gây sốt' của các mẹ trẻ

Những tâm thư gửi chồng 'gây sốt' của các mẹ trẻ

Nguyễn Thị Hường (Hường Chuối), Diệp Bảo Ngọc, Phạm Tâm… là một vài trong số những bà mẹ trẻ nổi tiếng với những lá tâm thư “gây sốt” cộng...

Quan Âm Bồ Tát của Tây Du Ký 1986 xuất hiện ở tuổi 71

Quan Âm Bồ Tát của Tây Du Ký 1986 xuất hiện ở tuổi 71

Quan Âm Bồ Tát của Tây Du Ký 1986- diễn viên Tả Đại Phân vẫn giữ được tinh thần, thể chất khỏe khoắn ở tuổi 71.

Chiều gái chảnh đi bar: 400 triệu chưa dám khoe

Chiều gái chảnh đi bar: 400 triệu chưa dám khoe

Sau vụ hoá đơn đi bar 181 triệu đồng, cộng đồng mạng lại xôn xao khi xuất hiện thêm tờ hoá đơn 218 triệu, và ngay sau đó là hoá đơn 400 triệu đồng.

Mốt xăm giả kín tay như thật của giới trẻ

Mốt xăm giả kín tay như thật của giới trẻ

Những chiếc găng in hình xăm kín tay giờ được giới trẻ khá ưa chuộng do thể hiện được cá tính mà không tốn quá nhiều tiền hay đau đớn.

Người mẫu nâng ngực không cho con bú, bán sữa lấy tiền

Người mẫu nâng ngực không cho con bú, bán sữa lấy tiền

Josie Cunningham đã gây phẫn nộ khi tuyên bố vòng một của cô là dành cho bạn trai chứ không phải cho con bú.