Hỏi cách làm ô mai me?
Số câu trả lời (1)

VẬT LIỆU

- 1/2 kg me chín

- 1/2 kg đường cát trắng

- 300g khoai lang bí loại già

- 100g gừng loại già

- 500g cam thảo, giấy bóng kiếng

CÁCH LÀM

- Me lột vỏ để cả hột. Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín, tán nhuyễn.

- Gừng gọt vỏ, bào mỏng, xắt sợi, vắt bớt nuớc, xấy khô. Giấy kiếng cắt hình vuông dài, ngang 5cm.

- Cho đường + chút nước lạnh vào chảo, đun cho tan hết đường. Khi đường hơi rít tay cho me vào đảo thật đều, lửa trung bình khoảng 20 phút, cho khoai lang vào sên đến khi hỗn hợp cạn khô nặng tay, đặc cứng + gừng, đảo đều nhắc xuống.

Cho hỗn hợp ô mai ra mâm trải đều ra cho nguội, vò viên bằng trái tắc.

- Cam thảo xay nhuyễn, lăn viên ô mai me vào cho thấm đều. Lấy giấy bóng kiếng quấn viên ô mai lại hoặc dùng cây nhang hơ lại.

*Chú ý: Sên nặng tay khoảng 2 giờ. Lửa trung bình, đảo bằng cây dầm cho dễ. Đường phải để kéo chỉ, rít tay, sên không bị nhão.

http://web123.vn/
Có nhiều mẫu website đẹp, hiện đại, dễ sử dụng. LH:04.37880808/ 04.37880909
http://123ads.vn
Quảng cáo Google adwords, tối ưu quảng cáo và ngân sách Google adwords, chi phí hợp lý, quảng cáo xuất hiện trên google top3 VIP, top 10, cam kết hiển thị.
http://123ads.vn/quang-cao-facebook/
Khuyến mại lớn giảm giá dịch vụ tăng like Facebook Fanpage nhân dịp Tết Nguyên Đán
Xem nhiều nhất

Cách làm ớt sa tế?

3 trả lời - 16642 lượt đọc

Cách làm Thịt chó xào lăn?

1 trả lời - 15678 lượt đọc

Cách khử mùi hôi của thịt lợn?

1 trả lời - 11943 lượt đọc

Ăn ổi có tác dụng gì?

5 trả lời - 11841 lượt đọc

Bia 333 giá hôm nay bao nhiêu nhỉ?

2 trả lời - 10711 lượt đọc

Su hào xào thịt lợn làm thế nào?

1 trả lời - 8359 lượt đọc

Tim lợn hấp làm thế nào?

1 trả lời - 7282 lượt đọc

Hỏi cách làm Thịt chó hấp?

1 trả lời - 6202 lượt đọc

Cách pha chế nước mía các vị

2 trả lời - 5930 lượt đọc

Tác dụng của củ đậu?

3 trả lời - 5183 lượt đọc

Hỏi cách ngâm rượu mơ?

1 trả lời - 4810 lượt đọc
Các câu hỏi khác
Em rất nghiền món ô mai mận mơ. Các anh chị hướng dẫn em cách làm nhé?1 trả lời - 182 lượt đọc
Hỏi cách pha chế mousse dâu tây đông lạnh xốp mịn?1 trả lời - 189 lượt đọc
Hỏi cách làm mứt rau câu?1 trả lời - 559 lượt đọc
Các anh chị giúp em làm món kẹo gương với? Cám ơn1 trả lời - 268 lượt đọc
Công dụng của mứt cà rốt?1 trả lời - 216 lượt đọc
Công dụng của mứt gừng?1 trả lời - 1201 lượt đọc
Mứt đậu phộng giúp cơ thể tăng cường khả năng chống rét đúng không?1 trả lời - 192 lượt đọc
Uống nhiều trà có lợi cho sức khoẻ đúng không?1 trả lời - 169 lượt đọc
Mình rất thích mứt me nhưng không biết cách làm. Mọi người post lên cho mình tham khảo công thức với nhé1 trả lời - 482 lượt đọc
Cần công thức hướng dẫn làm mứt hạt sen? Ai biết chỉ giúp1 trả lời - 338 lượt đọc
Xin hỏi cách làm mứt khế?1 trả lời - 463 lượt đọc
Anh chị nào hướng dẫn em làm món mứt bí với? Cám ơn nhiều1 trả lời - 220 lượt đọc
Sinh tố cam, thơm smoothies pha chế thế nào các bác nhỉ?1 trả lời - 239 lượt đọc
Các bác cho em xin công thức nấu chè nha đam với ạ? Cám ơn1 trả lời - 236 lượt đọc
Em muốn hỏi cách pha trà khô đúng cách?3 trả lời - 208 lượt đọc
Cách chế biến món ăn từ khoai môn Lệ Phố?1 trả lời - 396 lượt đọc
Hà Nội, ăn phở xào ở đâu ngon?1 trả lời - 350 lượt đọc
Cách chọn và bảo quản cốm tốt nhất?1 trả lời - 186 lượt đọc
Ăn nhiều cà rốt bị vàng da có đúng không?1 trả lời - 613 lượt đọc
Làm thế nào để khử mùi thức ăn bám lâu ngày trong lò vi sóng?1 trả lời - 170 lượt đọc
Tin tức giải trí, tin giải trí, tin 24h, Công sở, Tình yêu giới tính, Phụ Nữ, Đàn Ông, Tâm sự, thời trang
Ngày đầu làm việc ở Trung tâm hành chính 36 tầng Đà Nẵng

Ngày đầu làm việc ở Trung tâm hành chính 36 tầng Đà Nẵng

Sau hơn 2 năm xây dựng, ngày 28/8, tòa nhà Trung tâm hành chính Đà Nẵng đã đón những người dân, doanh nghiệp đầu tiên tới liên hệ làm việc.

An Nguy bất ngờ gửi ảnh đến Toàn Shinoda

An Nguy bất ngờ gửi ảnh đến Toàn Shinoda

An Nguy đã đăng lên trang cá nhân của Toàn Shinoda một bức ảnh với 3 chữ ngắn gọn “Của cậu tất” khiến cộng đồng mạng không khỏi chạnh lòng.

Điểm chuẩn chính thức của học viện Hàng không Việt Nam

Điểm chuẩn chính thức của học viện Hàng không Việt Nam

Tối 28/7, học viện Hàng không Việt Nam đã công bố điểm chuẩn chính thức và xét tuyển nguyện vọng bổ sung.

Trà My Idol vác bụng bầu du lịch Hong Kong cùng chồng

Trà My Idol vác bụng bầu du lịch Hong Kong cùng chồng

Sau gần 2 tháng kết hôn, nữ ca sĩ gốc Hà thành diện váy áo dáng rộng che bụng bầu lùm xùm đang lớn lên từng ngày.

Đạo diễn 'X-Men' tạm thoát án lạm dụng tình dục

Đạo diễn 'X-Men' tạm thoát án lạm dụng tình dục

Tòa án Los Angeles vừa tuyên bố bác bỏ đơn kiện của John Doe, cáo buộc đạo diễn Bryan Singer có hành vi lạm dụng tình dục anh này khi còn chưa đủ tuổi vị...

Niềm vui của người mẹ hết đơn thân

Niềm vui của người mẹ hết đơn thân

Sau những năm tháng vất vả nuôi con một mình, giờ đây cô đã tìm cho con trai mình một người bố tốt.