Hỏi cách làm ô mai me?
Số câu trả lời (1)

VẬT LIỆU

- 1/2 kg me chín

- 1/2 kg đường cát trắng

- 300g khoai lang bí loại già

- 100g gừng loại già

- 500g cam thảo, giấy bóng kiếng

CÁCH LÀM

- Me lột vỏ để cả hột. Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín, tán nhuyễn.

- Gừng gọt vỏ, bào mỏng, xắt sợi, vắt bớt nuớc, xấy khô. Giấy kiếng cắt hình vuông dài, ngang 5cm.

- Cho đường + chút nước lạnh vào chảo, đun cho tan hết đường. Khi đường hơi rít tay cho me vào đảo thật đều, lửa trung bình khoảng 20 phút, cho khoai lang vào sên đến khi hỗn hợp cạn khô nặng tay, đặc cứng + gừng, đảo đều nhắc xuống.

Cho hỗn hợp ô mai ra mâm trải đều ra cho nguội, vò viên bằng trái tắc.

- Cam thảo xay nhuyễn, lăn viên ô mai me vào cho thấm đều. Lấy giấy bóng kiếng quấn viên ô mai lại hoặc dùng cây nhang hơ lại.

*Chú ý: Sên nặng tay khoảng 2 giờ. Lửa trung bình, đảo bằng cây dầm cho dễ. Đường phải để kéo chỉ, rít tay, sên không bị nhão.

http://web123.vn/
Có nhiều mẫu website đẹp, hiện đại, dễ sử dụng. LH:04.37880808/ 04.37880909
http://123ads.vn
Quảng cáo Google adwords, tối ưu quảng cáo và ngân sách Google adwords, chi phí hợp lý, quảng cáo xuất hiện trên google top3 VIP, top 10, cam kết hiển thị.
http://123ads.vn/quang-cao-facebook/
Khuyến mại lớn giảm giá dịch vụ tăng like Facebook Fanpage nhân dịp Tết Nguyên Đán
Xem nhiều nhất

Cách làm ớt sa tế?

3 trả lời - 18183 lượt đọc

Cách làm Thịt chó xào lăn?

1 trả lời - 17024 lượt đọc

Ăn ổi có tác dụng gì?

5 trả lời - 13073 lượt đọc

Cách khử mùi hôi của thịt lợn?

1 trả lời - 12768 lượt đọc

Bia 333 giá hôm nay bao nhiêu nhỉ?

2 trả lời - 11210 lượt đọc

Su hào xào thịt lợn làm thế nào?

1 trả lời - 8613 lượt đọc

Tim lợn hấp làm thế nào?

1 trả lời - 8344 lượt đọc

Hỏi cách làm Thịt chó hấp?

1 trả lời - 6585 lượt đọc

Cách pha chế nước mía các vị

2 trả lời - 6200 lượt đọc

Tác dụng của củ đậu?

3 trả lời - 5397 lượt đọc

Hỏi cách ngâm rượu mơ?

1 trả lời - 4964 lượt đọc
Các câu hỏi khác
Em rất nghiền món ô mai mận mơ. Các anh chị hướng dẫn em cách làm nhé?1 trả lời - 190 lượt đọc
Hỏi cách pha chế mousse dâu tây đông lạnh xốp mịn?1 trả lời - 199 lượt đọc
Hỏi cách làm mứt rau câu?1 trả lời - 574 lượt đọc
Các anh chị giúp em làm món kẹo gương với? Cám ơn1 trả lời - 293 lượt đọc
Công dụng của mứt cà rốt?1 trả lời - 223 lượt đọc
Công dụng của mứt gừng?1 trả lời - 1269 lượt đọc
Mứt đậu phộng giúp cơ thể tăng cường khả năng chống rét đúng không?1 trả lời - 202 lượt đọc
Uống nhiều trà có lợi cho sức khoẻ đúng không?1 trả lời - 187 lượt đọc
Mình rất thích mứt me nhưng không biết cách làm. Mọi người post lên cho mình tham khảo công thức với nhé1 trả lời - 497 lượt đọc
Cần công thức hướng dẫn làm mứt hạt sen? Ai biết chỉ giúp1 trả lời - 353 lượt đọc
Xin hỏi cách làm mứt khế?1 trả lời - 482 lượt đọc
Anh chị nào hướng dẫn em làm món mứt bí với? Cám ơn nhiều1 trả lời - 225 lượt đọc
Sinh tố cam, thơm smoothies pha chế thế nào các bác nhỉ?1 trả lời - 245 lượt đọc
Các bác cho em xin công thức nấu chè nha đam với ạ? Cám ơn1 trả lời - 244 lượt đọc
Em muốn hỏi cách pha trà khô đúng cách?3 trả lời - 215 lượt đọc
Cách chế biến món ăn từ khoai môn Lệ Phố?1 trả lời - 437 lượt đọc
Hà Nội, ăn phở xào ở đâu ngon?1 trả lời - 373 lượt đọc
Cách chọn và bảo quản cốm tốt nhất?1 trả lời - 192 lượt đọc
Ăn nhiều cà rốt bị vàng da có đúng không?1 trả lời - 656 lượt đọc
Làm thế nào để khử mùi thức ăn bám lâu ngày trong lò vi sóng?1 trả lời - 175 lượt đọc
Danh hài Tấn Beo nuôi động vật quý hiếm độc trong nhà

Danh hài Tấn Beo nuôi động vật quý hiếm độc trong nhà

Thoạt nhìn, nhà Tấn Beo trông khá kiểu mẫu nhưng bên trong lại khá nhiều của độc, lạ. Cận cảnh những chú công độc đáo và quý hiếm của Tấn Beo.

Kha Chấn Đông có thể phải bồi thường 35 tỷ vì ma túy

Kha Chấn Đông có thể phải bồi thường 35 tỷ vì ma túy

Kha Chấn Đông có thể phải bồi thường thiệt hại lên đến 35 tỷ đồng cho các công ty quảng cáo khi bị bắt vì sử dụng ma túy - cần sa mới đây.

MTV Việt sắp xếp giải cho Hà Hồ liệu có xứng đáng?

MTV Việt sắp xếp giải cho Hà Hồ liệu có xứng đáng?

Trang MTV Thái Lan đã công khai hình ảnh của Hồ Ngọc Hà, mặc dù cuộc bình chọn Best Worldwide Act do MTV Việt Nam tổ chức đến ngày 15/9 mới kết thúc.

Ngô Vân thanh lịch 'đánh bại' dàn sao nữ gợi cảm

Ngô Vân thanh lịch 'đánh bại' dàn sao nữ gợi cảm

Người đẹp diện set đồ trắng thanh lịch và đẳng cấp, dẫn đầu dàn sao Việt mặc đẹp tuần qua.

Siêu mẫu Ngọc Thúy kiện mẹ ruột ra tòa đòi 17,5 tỷ đồng

Siêu mẫu Ngọc Thúy kiện mẹ ruột ra tòa đòi 17,5 tỷ đồng

Người mẫu Ngọc Thúy trực tiếp thanh toán tổng số tiền hơn 17,5 tỷ đồng để mua 5 căn biệt thự tại Phan Thiết và nhờ mẹ đứng tên.

Khánh My bức xúc vì bị hiểu lầm làm 'gái gọi' trên mạng

Khánh My bức xúc vì bị hiểu lầm làm 'gái gọi' trên mạng

Nhiều fan choáng váng khi thấy hình ảnh Khánh My được sử dụng cho dịch vụ “gái gọi”, còn nạn nhân lại đang đứng ngồi không yên.