Hỏi cách làm ô mai me?
Số câu trả lời (1)

VẬT LIỆU

- 1/2 kg me chín

- 1/2 kg đường cát trắng

- 300g khoai lang bí loại già

- 100g gừng loại già

- 500g cam thảo, giấy bóng kiếng

CÁCH LÀM

- Me lột vỏ để cả hột. Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín, tán nhuyễn.

- Gừng gọt vỏ, bào mỏng, xắt sợi, vắt bớt nuớc, xấy khô. Giấy kiếng cắt hình vuông dài, ngang 5cm.

- Cho đường + chút nước lạnh vào chảo, đun cho tan hết đường. Khi đường hơi rít tay cho me vào đảo thật đều, lửa trung bình khoảng 20 phút, cho khoai lang vào sên đến khi hỗn hợp cạn khô nặng tay, đặc cứng + gừng, đảo đều nhắc xuống.

Cho hỗn hợp ô mai ra mâm trải đều ra cho nguội, vò viên bằng trái tắc.

- Cam thảo xay nhuyễn, lăn viên ô mai me vào cho thấm đều. Lấy giấy bóng kiếng quấn viên ô mai lại hoặc dùng cây nhang hơ lại.

*Chú ý: Sên nặng tay khoảng 2 giờ. Lửa trung bình, đảo bằng cây dầm cho dễ. Đường phải để kéo chỉ, rít tay, sên không bị nhão.

http://web123.vn/
Có nhiều mẫu website đẹp, hiện đại, dễ sử dụng. LH:04.37880808/ 04.37880909
http://123ads.vn
Quảng cáo Google adwords, tối ưu quảng cáo và ngân sách Google adwords, chi phí hợp lý, quảng cáo xuất hiện trên google top3 VIP, top 10, cam kết hiển thị.
http://123ads.vn/quang-cao-facebook/
Khuyến mại lớn giảm giá dịch vụ tăng like Facebook Fanpage nhân dịp Tết Nguyên Đán
Xem nhiều nhất

Cách làm ớt sa tế?

3 trả lời - 19173 lượt đọc

Cách làm Thịt chó xào lăn?

1 trả lời - 17735 lượt đọc

Ăn ổi có tác dụng gì?

5 trả lời - 13642 lượt đọc

Cách khử mùi hôi của thịt lợn?

1 trả lời - 13235 lượt đọc

Bia 333 giá hôm nay bao nhiêu nhỉ?

2 trả lời - 11755 lượt đọc

Tim lợn hấp làm thế nào?

1 trả lời - 9156 lượt đọc

Su hào xào thịt lợn làm thế nào?

1 trả lời - 8846 lượt đọc

Hỏi cách làm Thịt chó hấp?

1 trả lời - 6947 lượt đọc

Cách pha chế nước mía các vị

2 trả lời - 6422 lượt đọc

Tác dụng của củ đậu?

3 trả lời - 5762 lượt đọc
Các câu hỏi khác
Em rất nghiền món ô mai mận mơ. Các anh chị hướng dẫn em cách làm nhé?1 trả lời - 201 lượt đọc
Hỏi cách pha chế mousse dâu tây đông lạnh xốp mịn?1 trả lời - 208 lượt đọc
Hỏi cách làm mứt rau câu?1 trả lời - 594 lượt đọc
Các anh chị giúp em làm món kẹo gương với? Cám ơn1 trả lời - 313 lượt đọc
Công dụng của mứt cà rốt?1 trả lời - 235 lượt đọc
Công dụng của mứt gừng?1 trả lời - 1320 lượt đọc
Mứt đậu phộng giúp cơ thể tăng cường khả năng chống rét đúng không?1 trả lời - 216 lượt đọc
Uống nhiều trà có lợi cho sức khoẻ đúng không?1 trả lời - 197 lượt đọc
Mình rất thích mứt me nhưng không biết cách làm. Mọi người post lên cho mình tham khảo công thức với nhé1 trả lời - 508 lượt đọc
Cần công thức hướng dẫn làm mứt hạt sen? Ai biết chỉ giúp1 trả lời - 364 lượt đọc
Xin hỏi cách làm mứt khế?1 trả lời - 496 lượt đọc
Anh chị nào hướng dẫn em làm món mứt bí với? Cám ơn nhiều1 trả lời - 238 lượt đọc
Sinh tố cam, thơm smoothies pha chế thế nào các bác nhỉ?1 trả lời - 258 lượt đọc
Các bác cho em xin công thức nấu chè nha đam với ạ? Cám ơn1 trả lời - 257 lượt đọc
Em muốn hỏi cách pha trà khô đúng cách?3 trả lời - 225 lượt đọc
Cách chế biến món ăn từ khoai môn Lệ Phố?1 trả lời - 464 lượt đọc
Hà Nội, ăn phở xào ở đâu ngon?1 trả lời - 386 lượt đọc
Cách chọn và bảo quản cốm tốt nhất?1 trả lời - 201 lượt đọc
Ăn nhiều cà rốt bị vàng da có đúng không?1 trả lời - 698 lượt đọc
Làm thế nào để khử mùi thức ăn bám lâu ngày trong lò vi sóng?1 trả lời - 190 lượt đọc
Ngọc Trinh khác lạ vì photoshop quá đà

Ngọc Trinh khác lạ vì photoshop quá đà

Tuy nhiên, cả Ngọc Trinh và ông bầu Vũ Khắc Tiệp đều tỏ ra hào hứng với hình ảnh mới này của cô.

Smartphone đã 'giết chết' những cuộc chuyện trò như thế nào?

Smartphone đã 'giết chết' những cuộc chuyện trò như thế nào?

“The Death of Conversation”, tạm dịch Cái chết của sự giao tiếp, là tên một loạt ảnh của nhiếp ảnh gia đường phố người Anh Babycakes Romero ghi nhận sự...

'Nữ thần' 9x cuốn hút vì vẻ đẹp giản dị

'Nữ thần' 9x cuốn hút vì vẻ đẹp giản dị

Sở hữu nét đẹp giản dị, trong sáng cùng với mái tóc đen dài óng ả, cô gái 19 tuổi Hoàng Xán Xán đã khiến không ít dân mạng phải mê mẩn.

Cô gái giàu có nhất thế giới ở tuổi 24

Cô gái giàu có nhất thế giới ở tuổi 24

Sở hữu khối tài sản trị giá 1.31 tỷ Đô la, Kỷ Khải Đình trở thành 9x giàu có nhất Trung Quốc cũng như đá bay Dustin Moskovitz, người đồng sáng lập Facebook...

Những 9X xinh đẹp cưỡi mô tô xôn xao dân mạng

Những 9X xinh đẹp cưỡi mô tô xôn xao dân mạng

Không chỉ có chung niềm đam mê đặc biệt tốc độ, xe phân khối lớn, những cô gái dưới đây còn sở hữu ngoại hình cá tính, thu hút phái mạnh.

Bảo Anh phủ nhận 'dao kéo', Kim Hiền lục lại ảnh cũ với Hà Tăng

Bảo Anh phủ nhận 'dao kéo', Kim Hiền lục lại ảnh cũ với Hà Tăng

Bảo Anh cung cấp bức ảnh thời thơ ấu của mình, phủ nhận 'dao kéo'. Kim Hiền lục lại ảnh cũ mừng sinh nhật Hà Tăng.

Nữ sinh Việt với khuôn mặt gây ám ảnh mùa Halloween

Nữ sinh Việt với khuôn mặt gây ám ảnh mùa Halloween

Với chủ đề “Đố ai nhìn được 1 phút mà không sợ”, ảnh nữ sinh hóa trang dọa ma được chia sẻ trên Facebook gần dịp Halloween khiến người xem thực sự...

Hot girl Malaysia đốn tim dân mạng trong MV mới

Hot girl Malaysia đốn tim dân mạng trong MV mới

Joyce Chu, 17 tuổi sống ở Johor Bahru, miền nam Malaysia nổi tiếng là một hotgirl đa tài. Mới đây cô nàng lại đốn tim dân mạng với hình ảnh nhí nhảnh trong ca...

Những điều khiến mẹ Việt 'choáng' khi đi họp phụ huynh ở Đức

Những điều khiến mẹ Việt 'choáng' khi đi họp phụ huynh ở Đức

Thế là từ khi sang Berlin, mình đã được đi họp phụ huynh 2 lần cho con gái, một lần đầu năm lớp 7 và một lần đầu năm lớp 8.