Hỏi cách làm ô mai me?
Cách đặt vé máy bay giá rẻ khuyến mãi cho đoàn du lịch.
Số câu trả lời (1)

VẬT LIỆU

- 1/2 kg me chín

- 1/2 kg đường cát trắng

- 300g khoai lang bí loại già

- 100g gừng loại già

- 500g cam thảo, giấy bóng kiếng

CÁCH LÀM

- Me lột vỏ để cả hột. Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín, tán nhuyễn.

- Gừng gọt vỏ, bào mỏng, xắt sợi, vắt bớt nuớc, xấy khô. Giấy kiếng cắt hình vuông dài, ngang 5cm.

- Cho đường + chút nước lạnh vào chảo, đun cho tan hết đường. Khi đường hơi rít tay cho me vào đảo thật đều, lửa trung bình khoảng 20 phút, cho khoai lang vào sên đến khi hỗn hợp cạn khô nặng tay, đặc cứng + gừng, đảo đều nhắc xuống.

Cho hỗn hợp ô mai ra mâm trải đều ra cho nguội, vò viên bằng trái tắc.

- Cam thảo xay nhuyễn, lăn viên ô mai me vào cho thấm đều. Lấy giấy bóng kiếng quấn viên ô mai lại hoặc dùng cây nhang hơ lại.

*Chú ý: Sên nặng tay khoảng 2 giờ. Lửa trung bình, đảo bằng cây dầm cho dễ. Đường phải để kéo chỉ, rít tay, sên không bị nhão.

Đặt Vé Máy Bay Giá Cực Rẻ
Giá Vé Rẻ Nhất. Đặt Online Dễ Dàng. Giao Vé Tận Nhà. Giảm 50% Phí DVụ.
Xem nhiều nhất

Cách làm ớt sa tế?

3 trả lời - 22197 lượt đọc

Cách làm Thịt chó xào lăn?

1 trả lời - 20230 lượt đọc

Bia 333 giá hôm nay bao nhiêu nhỉ?

2 trả lời - 17608 lượt đọc

Ăn ổi có tác dụng gì?

5 trả lời - 16396 lượt đọc

Cách khử mùi hôi của thịt lợn?

1 trả lời - 15531 lượt đọc

Tim lợn hấp làm thế nào?

1 trả lời - 12677 lượt đọc

Su hào xào thịt lợn làm thế nào?

1 trả lời - 9975 lượt đọc

Hỏi cách làm Thịt chó hấp?

1 trả lời - 8013 lượt đọc

Cách chế biến thịt sóc ? món nào ngon ý?

1 trả lời - 7860 lượt đọc

Cách pha chế nước mía các vị

2 trả lời - 7435 lượt đọc

Tác dụng của củ đậu?

3 trả lời - 7056 lượt đọc

Cách luộc khoai sọ, khoai môn, sắn?

1 trả lời - 6623 lượt đọc

Cách chế biến thịt gà công nghiệp?

1 trả lời - 5938 lượt đọc

Hỏi cách ngâm rượu mơ?

1 trả lời - 5800 lượt đọc
Các câu hỏi khác
Em rất nghiền món ô mai mận mơ. Các anh chị hướng dẫn em cách làm nhé?1 trả lời - 293 lượt đọc
Hỏi cách pha chế mousse dâu tây đông lạnh xốp mịn?1 trả lời - 298 lượt đọc
Hỏi cách làm mứt rau câu?1 trả lời - 804 lượt đọc
Các anh chị giúp em làm món kẹo gương với? Cám ơn1 trả lời - 416 lượt đọc
Công dụng của mứt cà rốt?1 trả lời - 322 lượt đọc
Công dụng của mứt gừng?1 trả lời - 1759 lượt đọc
Mứt đậu phộng giúp cơ thể tăng cường khả năng chống rét đúng không?1 trả lời - 303 lượt đọc
Uống nhiều trà có lợi cho sức khoẻ đúng không?1 trả lời - 294 lượt đọc
Mình rất thích mứt me nhưng không biết cách làm. Mọi người post lên cho mình tham khảo công thức với nhé1 trả lời - 592 lượt đọc
Cần công thức hướng dẫn làm mứt hạt sen? Ai biết chỉ giúp1 trả lời - 455 lượt đọc
Xin hỏi cách làm mứt khế?1 trả lời - 602 lượt đọc
Anh chị nào hướng dẫn em làm món mứt bí với? Cám ơn nhiều1 trả lời - 298 lượt đọc
Sinh tố cam, thơm smoothies pha chế thế nào các bác nhỉ?1 trả lời - 330 lượt đọc
Các bác cho em xin công thức nấu chè nha đam với ạ? Cám ơn1 trả lời - 330 lượt đọc
Em muốn hỏi cách pha trà khô đúng cách?3 trả lời - 287 lượt đọc
Cách chế biến món ăn từ khoai môn Lệ Phố?1 trả lời - 582 lượt đọc
Hà Nội, ăn phở xào ở đâu ngon?1 trả lời - 479 lượt đọc
Cách chọn và bảo quản cốm tốt nhất?1 trả lời - 277 lượt đọc
Ăn nhiều cà rốt bị vàng da có đúng không?1 trả lời - 901 lượt đọc
Làm thế nào để khử mùi thức ăn bám lâu ngày trong lò vi sóng?1 trả lời - 256 lượt đọc
Làm thế nào để nem không bị vỡ khi rán?1 trả lời - 2246 lượt đọc
Ninh đỗ nấu chè sao cho nhanh nhừ?1 trả lời - 302 lượt đọc
Khử váng ở dưa muối như thế nào ?1 trả lời - 290 lượt đọc
Phải làm gì để thực phẩm an toàn và vệ sinh trong ngày Tết?1 trả lời - 200 lượt đọc
Làm rượu chuối như thế nào? Có thể mách cho mình một chút được không? Cảm ơn.2 trả lời - 5899 lượt đọc
Cho mình hỏi cách làm bột ngũ cốc từ đậu tương với?2 trả lời - 1055 lượt đọc
Bí quyết làm món rán thơm ngon?0 trả lời - 359 lượt đọc
Cách làm sinh tố kem việt quất khẩu phần dành cho 3 người?1 trả lời - 932 lượt đọc
Công thức pha chế 1 ly nước việt quất ngon, bổ?1 trả lời - 454 lượt đọc
Vé máy bay giá rẻ hangkhonggiare247.vn
đặt vé máy bay giá rẻ vietjet air khuyến mại