Hỏi cách làm ô mai me?
Số câu trả lời (1)

VẬT LIỆU

- 1/2 kg me chín

- 1/2 kg đường cát trắng

- 300g khoai lang bí loại già

- 100g gừng loại già

- 500g cam thảo, giấy bóng kiếng

CÁCH LÀM

- Me lột vỏ để cả hột. Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín, tán nhuyễn.

- Gừng gọt vỏ, bào mỏng, xắt sợi, vắt bớt nuớc, xấy khô. Giấy kiếng cắt hình vuông dài, ngang 5cm.

- Cho đường + chút nước lạnh vào chảo, đun cho tan hết đường. Khi đường hơi rít tay cho me vào đảo thật đều, lửa trung bình khoảng 20 phút, cho khoai lang vào sên đến khi hỗn hợp cạn khô nặng tay, đặc cứng + gừng, đảo đều nhắc xuống.

Cho hỗn hợp ô mai ra mâm trải đều ra cho nguội, vò viên bằng trái tắc.

- Cam thảo xay nhuyễn, lăn viên ô mai me vào cho thấm đều. Lấy giấy bóng kiếng quấn viên ô mai lại hoặc dùng cây nhang hơ lại.

*Chú ý: Sên nặng tay khoảng 2 giờ. Lửa trung bình, đảo bằng cây dầm cho dễ. Đường phải để kéo chỉ, rít tay, sên không bị nhão.

http://web123.vn/
Có nhiều mẫu website đẹp, hiện đại, dễ sử dụng. LH:04.37880808/ 04.37880909
http://123ads.vn
Quảng cáo Google adwords, tối ưu quảng cáo và ngân sách Google adwords, chi phí hợp lý, quảng cáo xuất hiện trên google top3 VIP, top 10, cam kết hiển thị.
http://123ads.vn/quang-cao-facebook/
Khuyến mại lớn giảm giá dịch vụ tăng like Facebook Fanpage nhân dịp Tết Nguyên Đán
Xem nhiều nhất

Cách làm ớt sa tế?

3 trả lời - 16533 lượt đọc

Cách làm Thịt chó xào lăn?

1 trả lời - 15563 lượt đọc

Cách khử mùi hôi của thịt lợn?

1 trả lời - 11870 lượt đọc

Ăn ổi có tác dụng gì?

5 trả lời - 11754 lượt đọc

Bia 333 giá hôm nay bao nhiêu nhỉ?

2 trả lời - 10668 lượt đọc

Su hào xào thịt lợn làm thế nào?

1 trả lời - 8334 lượt đọc

Tim lợn hấp làm thế nào?

1 trả lời - 7183 lượt đọc

Hỏi cách làm Thịt chó hấp?

1 trả lời - 6175 lượt đọc

Cách pha chế nước mía các vị

2 trả lời - 5908 lượt đọc

Tác dụng của củ đậu?

3 trả lời - 5157 lượt đọc

Hỏi cách ngâm rượu mơ?

1 trả lời - 4799 lượt đọc
Các câu hỏi khác
Em rất nghiền món ô mai mận mơ. Các anh chị hướng dẫn em cách làm nhé?1 trả lời - 182 lượt đọc
Hỏi cách pha chế mousse dâu tây đông lạnh xốp mịn?1 trả lời - 188 lượt đọc
Hỏi cách làm mứt rau câu?1 trả lời - 559 lượt đọc
Các anh chị giúp em làm món kẹo gương với? Cám ơn1 trả lời - 264 lượt đọc
Công dụng của mứt cà rốt?1 trả lời - 216 lượt đọc
Công dụng của mứt gừng?1 trả lời - 1198 lượt đọc
Mứt đậu phộng giúp cơ thể tăng cường khả năng chống rét đúng không?1 trả lời - 191 lượt đọc
Uống nhiều trà có lợi cho sức khoẻ đúng không?1 trả lời - 168 lượt đọc
Mình rất thích mứt me nhưng không biết cách làm. Mọi người post lên cho mình tham khảo công thức với nhé1 trả lời - 482 lượt đọc
Cần công thức hướng dẫn làm mứt hạt sen? Ai biết chỉ giúp1 trả lời - 338 lượt đọc
Xin hỏi cách làm mứt khế?1 trả lời - 461 lượt đọc
Anh chị nào hướng dẫn em làm món mứt bí với? Cám ơn nhiều1 trả lời - 219 lượt đọc
Sinh tố cam, thơm smoothies pha chế thế nào các bác nhỉ?1 trả lời - 237 lượt đọc
Các bác cho em xin công thức nấu chè nha đam với ạ? Cám ơn1 trả lời - 235 lượt đọc
Em muốn hỏi cách pha trà khô đúng cách?3 trả lời - 208 lượt đọc
Cách chế biến món ăn từ khoai môn Lệ Phố?1 trả lời - 395 lượt đọc
Hà Nội, ăn phở xào ở đâu ngon?1 trả lời - 349 lượt đọc
Cách chọn và bảo quản cốm tốt nhất?1 trả lời - 185 lượt đọc
Ăn nhiều cà rốt bị vàng da có đúng không?1 trả lời - 607 lượt đọc
Làm thế nào để khử mùi thức ăn bám lâu ngày trong lò vi sóng?1 trả lời - 169 lượt đọc
Tin tức giải trí, tin giải trí, tin 24h, Công sở, Tình yêu giới tính, Phụ Nữ, Đàn Ông, Tâm sự, thời trang
Dương Yến Ngọc sắp trở thành 'Vanga của Việt Nam'?

Dương Yến Ngọc sắp trở thành 'Vanga của Việt Nam'?

Hôm qua, sau vụ máy bay Đài Loan rơi, Dương Yến Ngọc cho biết đó là vì thời tiết, không phải máy bay bị khủng bố mà cô nói tới trước đó.

Người Việt không ngu khi xếp hàng uống Starbuck

Người Việt không ngu khi xếp hàng uống Starbuck

Nói chung, người Việt uống cafe không chỉ dựa vào hương vị ly cafe đó mà họ còn dựa vào rất rất nhiều yếu tố khác mà tất cả những thương hiệu cafe...

Hương Giang Idol sợ hãi thoát chết đi máy bay đến Đài Loan

Hương Giang Idol sợ hãi thoát chết đi máy bay đến Đài Loan

Hương Giang Idol sợ hãi thoát chết đi máy bay đến Đài Loan. Hương Giang Idol đã rất sợ hãi khi cô cũng mới đáp 1 chuyến bay khác đến Đài loan vào hôm qua.

5 lời khuyên để dạy con thành người tử tế

5 lời khuyên để dạy con thành người tử tế

¾ người được phỏng vấn cũng đồng ý rằng “bố mẹ thường tự hào nếu tôi đạt điểm cao hơn là khi tôi là một người biết quan tâm tới người khác...

Nữ diễn viên TVB bị tố lừa tình lừa tiền đồng tính

Nữ diễn viên TVB bị tố lừa tình lừa tiền đồng tính

Á hậu Hong Kong 2008 Mã Trại lại dính scandal từ một clip uốn éo khêu gợi xuất hiện trên mạng.

Đỗ Mạnh Cường khoe con trong buổi ra mắt sản phẩm mới

Đỗ Mạnh Cường khoe con trong buổi ra mắt sản phẩm mới

Đỗ Mạnh Cường và con trai nuôi có gương mặt khá giống nhau, thậm chí có người còn nghi ngờ cậu bé là con ruột của Đỗ Mạnh Cường .