Hỏi cách làm ô mai me?
Số câu trả lời (1)

VẬT LIỆU

- 1/2 kg me chín

- 1/2 kg đường cát trắng

- 300g khoai lang bí loại già

- 100g gừng loại già

- 500g cam thảo, giấy bóng kiếng

CÁCH LÀM

- Me lột vỏ để cả hột. Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín, tán nhuyễn.

- Gừng gọt vỏ, bào mỏng, xắt sợi, vắt bớt nuớc, xấy khô. Giấy kiếng cắt hình vuông dài, ngang 5cm.

- Cho đường + chút nước lạnh vào chảo, đun cho tan hết đường. Khi đường hơi rít tay cho me vào đảo thật đều, lửa trung bình khoảng 20 phút, cho khoai lang vào sên đến khi hỗn hợp cạn khô nặng tay, đặc cứng + gừng, đảo đều nhắc xuống.

Cho hỗn hợp ô mai ra mâm trải đều ra cho nguội, vò viên bằng trái tắc.

- Cam thảo xay nhuyễn, lăn viên ô mai me vào cho thấm đều. Lấy giấy bóng kiếng quấn viên ô mai lại hoặc dùng cây nhang hơ lại.

*Chú ý: Sên nặng tay khoảng 2 giờ. Lửa trung bình, đảo bằng cây dầm cho dễ. Đường phải để kéo chỉ, rít tay, sên không bị nhão.

http://web123.vn/
Có nhiều mẫu website đẹp, hiện đại, dễ sử dụng. LH:04.37880808/ 04.37880909
http://123ads.vn
Quảng cáo Google adwords, tối ưu quảng cáo và ngân sách Google adwords, chi phí hợp lý, quảng cáo xuất hiện trên google top3 VIP, top 10, cam kết hiển thị.
http://123ads.vn/quang-cao-facebook/
Khuyến mại lớn giảm giá dịch vụ tăng like Facebook Fanpage nhân dịp Tết Nguyên Đán
Xem nhiều nhất

Cách làm ớt sa tế?

3 trả lời - 17642 lượt đọc

Cách làm Thịt chó xào lăn?

1 trả lời - 16609 lượt đọc

Ăn ổi có tác dụng gì?

5 trả lời - 12796 lượt đọc

Cách khử mùi hôi của thịt lợn?

1 trả lời - 12521 lượt đọc

Bia 333 giá hôm nay bao nhiêu nhỉ?

2 trả lời - 11064 lượt đọc

Su hào xào thịt lợn làm thế nào?

1 trả lời - 8537 lượt đọc

Tim lợn hấp làm thế nào?

1 trả lời - 8026 lượt đọc

Hỏi cách làm Thịt chó hấp?

1 trả lời - 6473 lượt đọc

Cách pha chế nước mía các vị

2 trả lời - 6130 lượt đọc

Tác dụng của củ đậu?

3 trả lời - 5331 lượt đọc

Hỏi cách ngâm rượu mơ?

1 trả lời - 4909 lượt đọc
Các câu hỏi khác
Em rất nghiền món ô mai mận mơ. Các anh chị hướng dẫn em cách làm nhé?1 trả lời - 189 lượt đọc
Hỏi cách pha chế mousse dâu tây đông lạnh xốp mịn?1 trả lời - 197 lượt đọc
Hỏi cách làm mứt rau câu?1 trả lời - 570 lượt đọc
Các anh chị giúp em làm món kẹo gương với? Cám ơn1 trả lời - 286 lượt đọc
Công dụng của mứt cà rốt?1 trả lời - 222 lượt đọc
Công dụng của mứt gừng?1 trả lời - 1255 lượt đọc
Mứt đậu phộng giúp cơ thể tăng cường khả năng chống rét đúng không?1 trả lời - 202 lượt đọc
Uống nhiều trà có lợi cho sức khoẻ đúng không?1 trả lời - 184 lượt đọc
Mình rất thích mứt me nhưng không biết cách làm. Mọi người post lên cho mình tham khảo công thức với nhé1 trả lời - 494 lượt đọc
Cần công thức hướng dẫn làm mứt hạt sen? Ai biết chỉ giúp1 trả lời - 349 lượt đọc
Xin hỏi cách làm mứt khế?1 trả lời - 477 lượt đọc
Anh chị nào hướng dẫn em làm món mứt bí với? Cám ơn nhiều1 trả lời - 223 lượt đọc
Sinh tố cam, thơm smoothies pha chế thế nào các bác nhỉ?1 trả lời - 243 lượt đọc
Các bác cho em xin công thức nấu chè nha đam với ạ? Cám ơn1 trả lời - 243 lượt đọc
Em muốn hỏi cách pha trà khô đúng cách?3 trả lời - 213 lượt đọc
Cách chế biến món ăn từ khoai môn Lệ Phố?1 trả lời - 424 lượt đọc
Hà Nội, ăn phở xào ở đâu ngon?1 trả lời - 369 lượt đọc
Cách chọn và bảo quản cốm tốt nhất?1 trả lời - 191 lượt đọc
Ăn nhiều cà rốt bị vàng da có đúng không?1 trả lời - 645 lượt đọc
Làm thế nào để khử mùi thức ăn bám lâu ngày trong lò vi sóng?1 trả lời - 175 lượt đọc
Tin tức giải trí, tin giải trí, tin 24h, Công sở, Tình yêu giới tính, Phụ Nữ, Đàn Ông, Tâm sự, thời trang
BTC The Voice Kids xin lỗi về sự cố sập sân khấu

BTC The Voice Kids xin lỗi về sự cố sập sân khấu

Đại diện ban tổ chức Giọng hát Việt nhí nhận lỗi về vụ vỡ kính cường lực trên sân khấu, đồng thời thông báo đã thăm hỏi, hỗ trợ những cá nhân...

Tìm bạn trẻ Việt đóng phim cùng Kim Woo Bin

Tìm bạn trẻ Việt đóng phim cùng Kim Woo Bin

Tháng 9 này, các bạn trẻ yêu điện ảnh sẽ có cơ hội góp mặt cùng “Người thừa kế” Kim Woo Bin và “át chủ bài Running Man” Song Ji Hyo trong 2 phim ngắn quay...

Cô học trò làm cá và giấc mơ bác sĩ

Cô học trò làm cá và giấc mơ bác sĩ

2 giờ sáng lọ mọ phụ giúp dì làm cá mang ra chợ bán, Đặng Thị Vân đậu hai trường đại học Y dược TP.

Chuyện tình sét đánh trên cao nguyên Langbiang

Chuyện tình sét đánh trên cao nguyên Langbiang

Người ta vẫn nói tình yêu sét đánh mau đến, chóng đi, chỉ là một cơn say nắng. Nhưng vẫn có những mối tình yêu nhau từ cái nhìn đầu tiên và mỗi ngày...

So phong độ chồng và bạn trai Việt kiều của các mỹ nhân Vbiz

So phong độ chồng và bạn trai Việt kiều của các mỹ nhân Vbiz

Dù bị ngăn cách bởi vị trí địa lý nhưng Hương Giang Idol, Dương Mỹ Linh vẫn có những mối tình đẹp với bạn trai.

Miley Cyrus thừa nhận vẫn yêu tình cũ

Miley Cyrus thừa nhận vẫn yêu tình cũ

1 năm sau khi chia tay Liam Hemsworth, cô công chúa Disney một thời lại dùng từ “yêu” để nói về người cũ.