Làm sao để phân biệt cà phê Arabica và Robusta?
Cách đặt vé máy bay giá rẻ khuyến mãi cho đoàn du lịch.
Số câu trả lời (1)

Arabica: ít độc hại hơn Robusta, nhưng có nhiều hương thơm (aroma). Hạt của Arabica hơi dài, được trồng ở độ cao trên 600m, khí hậu mát mẻ, chỉ được trồng chủ yếu ở Braxin, và chiếm tới 2/3 lượng café hiện nay trên thế giới.

Cách chế biến mới là điểm tạo ra sự khác biệt giữa Arabica va Robusta. Quả Arabica được thu hoạch, rồi lên men (ngâm nước cho nở...) rồi rửa sạch rồi sấy. Chính vì thế, vị của Arabica hơi chua, và đây cũng được coi là 1 đặc điểm cảm quan của loại café này. Vì thế, nói đến "hậu vị" của café là có thật, nhưng không phải là vị chua, mà phải chuyển từ chua sang đắng (kiểu socola, sau khi nuốt mới là café ngon). Người ta thường ví vị chua đó giống như khi mình ăn chanh, sẽ thấy rất chua, nhưng lập tức thấy được vị đắng của vỏ. Cách cảm nhận vị chua của café cũng như vậy.

Rubusta: như cái tên nó thể hiện, rất là robust, tức là mạnh, là nhiều cafeine, là mất ngủ nhiều. Hạt của Rubusta nhỏ hơn arabica, và được sấy trực tiếp, chứ không phải lên men, nên vị đắng chiếm chủ yếu, loại này uống phê hơn. Được trồng ở độ cao dưới 600m, khí hậu nhiệt đới, vì thế có mặt ở nhiều nước hơn (VN chỉ trồng loại này), tổng lượng chỉ chiếm 1/3 lượng café tiêu thụ trên toàn thế giới.

Đặt Vé Máy Bay Giá Cực Rẻ
Giá Vé Rẻ Nhất. Đặt Online Dễ Dàng. Giao Vé Tận Nhà. Giảm 50% Phí DVụ.
Xem nhiều nhất

Cách làm ớt sa tế?

3 trả lời - 22135 lượt đọc

Cách làm Thịt chó xào lăn?

1 trả lời - 20129 lượt đọc

Bia 333 giá hôm nay bao nhiêu nhỉ?

2 trả lời - 17525 lượt đọc

Ăn ổi có tác dụng gì?

5 trả lời - 16345 lượt đọc

Cách khử mùi hôi của thịt lợn?

1 trả lời - 15512 lượt đọc

Tim lợn hấp làm thế nào?

1 trả lời - 12597 lượt đọc

Su hào xào thịt lợn làm thế nào?

1 trả lời - 9957 lượt đọc

Hỏi cách làm Thịt chó hấp?

1 trả lời - 7985 lượt đọc

Cách chế biến thịt sóc ? món nào ngon ý?

1 trả lời - 7665 lượt đọc

Cách pha chế nước mía các vị

2 trả lời - 7426 lượt đọc

Tác dụng của củ đậu?

3 trả lời - 7029 lượt đọc

Cách luộc khoai sọ, khoai môn, sắn?

1 trả lời - 6514 lượt đọc

Cách chế biến thịt gà công nghiệp?

1 trả lời - 5915 lượt đọc

Hỏi cách ngâm rượu mơ?

1 trả lời - 5784 lượt đọc
Các câu hỏi khác
thiet ke phan men la lam nhung cong viec gi0 trả lời - 422 lượt đọc
Làm sao để chữa mặn món canh?1 trả lời - 620 lượt đọc
Mấy hộp sữa giấy vinamilk mình mua về uống có vị đắng mà hạn sử dụng còn 4 tháng nữa. Không biết sao lại bị thế, lo quá.1 trả lời - 467 lượt đọc
Xin hỏi có cách nào nấu cơm được thơm và dẻo không?1 trả lời - 430 lượt đọc
Cho mình hỏi quán lẩu có khung cảnh đẹp và ngon?1 trả lời - 497 lượt đọc
Xin hỏi cách pha chế nước cam nóng uống trong mùa lạnh.1 trả lời - 2923 lượt đọc
Có cách nào để luộc khoai lang mềm, ngọt mà vẫn thơm không?1 trả lời - 470 lượt đọc
giúp mình với, mình rán gà xong, bị 1 vết dính cháy to ở chảo mà tẩy mãi không hết!1 trả lời - 336 lượt đọc
cách tạo bản đồ như thế nào?0 trả lời - 291 lượt đọc
Mình rất thích vịt luộc, nhưng khi luộc bị cứng thịt. Không biết có cách nào luộc được ngon và mềm không?1 trả lời - 355 lượt đọc
Có ai quan tâm tới hàng lông mi giả sản xuất o Việt Nam Không1 trả lời - 839 lượt đọc
Minh đang bán máy làm kem có bác nào cần mua thì alo0 trả lời - 308 lượt đọc
em muon hoi giao cau voi tre vi thanh nien ma 2 nguoi da chia tay vay co kien duoc khong0 trả lời - 437 lượt đọc
Tôi nộp sổ bhxh bị trễ hai tháng có sao không?trước đó tôi đã nghỉ việc đươc 1 năm, mong quý vị giúp đỡ giùm mình .Cám ơn nhiều!0 trả lời - 398 lượt đọc
Bánh pía có thành phần gồm những gì?1 trả lời - 485 lượt đọc
Bảo quản và chế biến rau thế nào là đúng cách?1 trả lời - 311 lượt đọc
Món lẩu nấm chế biến thế nào là ngon?1 trả lời - 389 lượt đọc
xin hỏi cách làm bánh hamburger kẹp thịt?1 trả lời - 917 lượt đọc
lạ quá em nấu cơm bằng nồi cơm điện mà vẫn bị 1 lớp cháy ở đáy nồi?1 trả lời - 412 lượt đọc
mật ong ngoài việc chữa viêm họng ra thì còn sử dụng làm gì?1 trả lời - 352 lượt đọc
xin hỏi thức ăn đựng trong tủ lạnh thì đựng vào đồ nào là sạch?1 trả lời - 329 lượt đọc
xin hỏi cách xào thịt bò không bị dai?1 trả lời - 407 lượt đọc
Khi bị táo bón nên ăn gì?1 trả lời - 293 lượt đọc
Xin hỏi rửa rau như thế nào là đúng cách?1 trả lời - 429 lượt đọc
Xin chỉ giúp cách làm món cá nướng sao cho thơm và giòn.1 trả lời - 330 lượt đọc
hôm trước đến nhà anh bạn được mời ăn món cơm cháy ruốc, ngon quá, không biết thành phần có những gì nhỉ?1 trả lời - 383 lượt đọc
mọi người chỉ em cách làm sạch lông heo với! em cảm ơn nhiều!1 trả lời - 5182 lượt đọc
nghe bạn bè giới thiệu món gà đồi khá ngon và lạ, không biết ở Hà Nội có quán nào làm món này không nhỉ?1 trả lời - 454 lượt đọc
nữ 23 tuổi cao 1m60, cân nặng 39. người gầy khẳng khiu, xin hỏi có cách cách nào để tăng cân nhanh?1 trả lời - 402 lượt đọc
Vé máy bay giá rẻ hangkhonggiare247.vn
đặt vé máy bay giá rẻ vietjet air khuyến mại