Làm sao để phân biệt cà phê Arabica và Robusta?
Số câu trả lời (1)

Arabica: ít độc hại hơn Robusta, nhưng có nhiều hương thơm (aroma). Hạt của Arabica hơi dài, được trồng ở độ cao trên 600m, khí hậu mát mẻ, chỉ được trồng chủ yếu ở Braxin, và chiếm tới 2/3 lượng café hiện nay trên thế giới.

Cách chế biến mới là điểm tạo ra sự khác biệt giữa Arabica va Robusta. Quả Arabica được thu hoạch, rồi lên men (ngâm nước cho nở...) rồi rửa sạch rồi sấy. Chính vì thế, vị của Arabica hơi chua, và đây cũng được coi là 1 đặc điểm cảm quan của loại café này. Vì thế, nói đến "hậu vị" của café là có thật, nhưng không phải là vị chua, mà phải chuyển từ chua sang đắng (kiểu socola, sau khi nuốt mới là café ngon). Người ta thường ví vị chua đó giống như khi mình ăn chanh, sẽ thấy rất chua, nhưng lập tức thấy được vị đắng của vỏ. Cách cảm nhận vị chua của café cũng như vậy.

Rubusta: như cái tên nó thể hiện, rất là robust, tức là mạnh, là nhiều cafeine, là mất ngủ nhiều. Hạt của Rubusta nhỏ hơn arabica, và được sấy trực tiếp, chứ không phải lên men, nên vị đắng chiếm chủ yếu, loại này uống phê hơn. Được trồng ở độ cao dưới 600m, khí hậu nhiệt đới, vì thế có mặt ở nhiều nước hơn (VN chỉ trồng loại này), tổng lượng chỉ chiếm 1/3 lượng café tiêu thụ trên toàn thế giới.

http://web123.vn/
Có nhiều mẫu website đẹp, hiện đại, dễ sử dụng. LH:04.37880808/ 04.37880909
http://123ads.vn
Quảng cáo Google adwords, tối ưu quảng cáo và ngân sách Google adwords, chi phí hợp lý, quảng cáo xuất hiện trên google top3 VIP, top 10, cam kết hiển thị.
http://123ads.vn/quang-cao-facebook/
Khuyến mại lớn giảm giá dịch vụ tăng like Facebook Fanpage nhân dịp Tết Nguyên Đán
Google chính thức xác nhận rằng thiết bị sẽ chính thức lên kệ và cho phép...
Dường như công việc điều khiển máy bay khá vất vả và căng thẳng không làm...
Cô gái xinh đẹp với gương mặt có nhiều nét lai Tây, đôi môi tươi tắn và...
Xem nhiều nhất

Cách làm ớt sa tế?

3 trả lời - 19134 lượt đọc

Cách làm Thịt chó xào lăn?

1 trả lời - 17697 lượt đọc

Ăn ổi có tác dụng gì?

5 trả lời - 13598 lượt đọc

Cách khử mùi hôi của thịt lợn?

1 trả lời - 13215 lượt đọc

Bia 333 giá hôm nay bao nhiêu nhỉ?

2 trả lời - 11677 lượt đọc

Tim lợn hấp làm thế nào?

1 trả lời - 9104 lượt đọc

Su hào xào thịt lợn làm thế nào?

1 trả lời - 8831 lượt đọc

Hỏi cách làm Thịt chó hấp?

1 trả lời - 6929 lượt đọc

Cách pha chế nước mía các vị

2 trả lời - 6406 lượt đọc

Tác dụng của củ đậu?

3 trả lời - 5741 lượt đọc
Các câu hỏi khác
thiet ke phan men la lam nhung cong viec gi0 trả lời - 318 lượt đọc
Làm sao để chữa mặn món canh?1 trả lời - 512 lượt đọc
Mấy hộp sữa giấy vinamilk mình mua về uống có vị đắng mà hạn sử dụng còn 4 tháng nữa. Không biết sao lại bị thế, lo quá.1 trả lời - 359 lượt đọc
Xin hỏi có cách nào nấu cơm được thơm và dẻo không?1 trả lời - 321 lượt đọc
Cho mình hỏi quán lẩu có khung cảnh đẹp và ngon?1 trả lời - 359 lượt đọc
Xin hỏi cách pha chế nước cam nóng uống trong mùa lạnh.1 trả lời - 1597 lượt đọc
Có cách nào để luộc khoai lang mềm, ngọt mà vẫn thơm không?1 trả lời - 364 lượt đọc
giúp mình với, mình rán gà xong, bị 1 vết dính cháy to ở chảo mà tẩy mãi không hết!1 trả lời - 235 lượt đọc
cách tạo bản đồ như thế nào?0 trả lời - 199 lượt đọc
Mình rất thích vịt luộc, nhưng khi luộc bị cứng thịt. Không biết có cách nào luộc được ngon và mềm không?1 trả lời - 249 lượt đọc
Có ai quan tâm tới hàng lông mi giả sản xuất o Việt Nam Không1 trả lời - 620 lượt đọc
Minh đang bán máy làm kem có bác nào cần mua thì alo0 trả lời - 216 lượt đọc
em muon hoi giao cau voi tre vi thanh nien ma 2 nguoi da chia tay vay co kien duoc khong0 trả lời - 285 lượt đọc
Tôi nộp sổ bhxh bị trễ hai tháng có sao không?trước đó tôi đã nghỉ việc đươc 1 năm, mong quý vị giúp đỡ giùm mình .Cám ơn nhiều!0 trả lời - 279 lượt đọc
Bánh pía có thành phần gồm những gì?1 trả lời - 365 lượt đọc
Bảo quản và chế biến rau thế nào là đúng cách?1 trả lời - 220 lượt đọc
Món lẩu nấm chế biến thế nào là ngon?1 trả lời - 311 lượt đọc
xin hỏi cách làm bánh hamburger kẹp thịt?1 trả lời - 748 lượt đọc
lạ quá em nấu cơm bằng nồi cơm điện mà vẫn bị 1 lớp cháy ở đáy nồi?1 trả lời - 316 lượt đọc
mật ong ngoài việc chữa viêm họng ra thì còn sử dụng làm gì?1 trả lời - 259 lượt đọc
Linh Chi - tín đồ khoe ngực mới của showbiz Việt

Linh Chi - tín đồ khoe ngực mới của showbiz Việt

Người đẹp thường xuyên chọn kiểu trang phục cut-out, cúp ngực nhằm khoe triệt để vòng 1 dao kéo.

Kenny Sang: Bao giờ mới hết hoang tưởng?

Kenny Sang: Bao giờ mới hết hoang tưởng?

Dù bị vạch trần về gia thế, điều kiện kinh tế và là sản phẩm của thẩm mỹ, Kenny Sang vẫn 'vỗ ngực' tỏ ra mình là con nhà quyền quý và nổi tiếng,...

Phát sợ với những cô, cậu thích chém gió

Phát sợ với những cô, cậu thích chém gió

Mặc dù sống trong ngôi nhà vách đất nhưng Trang lúc nào cũng thể hiện mình là tiểu thư giàu có.

Muôn cách tiêu tiền thưởng của các quán quân âm nhạc

Muôn cách tiêu tiền thưởng của các quán quân âm nhạc

Giang Hồng Ngọc dùng tiền thưởng mua nhà trả góp cho bố mẹ, Hòa Minzy dùng tiền để giúp bố mẹ trả nợ ngân hàng…

Những tâm thư gửi chồng 'gây sốt' của các mẹ trẻ

Những tâm thư gửi chồng 'gây sốt' của các mẹ trẻ

Nguyễn Thị Hường (Hường Chuối), Diệp Bảo Ngọc, Phạm Tâm… là một vài trong số những bà mẹ trẻ nổi tiếng với những lá tâm thư “gây sốt” cộng...

Quan Âm Bồ Tát của Tây Du Ký 1986 xuất hiện ở tuổi 71

Quan Âm Bồ Tát của Tây Du Ký 1986 xuất hiện ở tuổi 71

Quan Âm Bồ Tát của Tây Du Ký 1986- diễn viên Tả Đại Phân vẫn giữ được tinh thần, thể chất khỏe khoắn ở tuổi 71.

Chiều gái chảnh đi bar: 400 triệu chưa dám khoe

Chiều gái chảnh đi bar: 400 triệu chưa dám khoe

Sau vụ hoá đơn đi bar 181 triệu đồng, cộng đồng mạng lại xôn xao khi xuất hiện thêm tờ hoá đơn 218 triệu, và ngay sau đó là hoá đơn 400 triệu đồng.

Mốt xăm giả kín tay như thật của giới trẻ

Mốt xăm giả kín tay như thật của giới trẻ

Những chiếc găng in hình xăm kín tay giờ được giới trẻ khá ưa chuộng do thể hiện được cá tính mà không tốn quá nhiều tiền hay đau đớn.

Người mẫu nâng ngực không cho con bú, bán sữa lấy tiền

Người mẫu nâng ngực không cho con bú, bán sữa lấy tiền

Josie Cunningham đã gây phẫn nộ khi tuyên bố vòng một của cô là dành cho bạn trai chứ không phải cho con bú.