Làm sao để phân biệt cà phê Arabica và Robusta?
Số câu trả lời (1)

Arabica: ít độc hại hơn Robusta, nhưng có nhiều hương thơm (aroma). Hạt của Arabica hơi dài, được trồng ở độ cao trên 600m, khí hậu mát mẻ, chỉ được trồng chủ yếu ở Braxin, và chiếm tới 2/3 lượng café hiện nay trên thế giới.

Cách chế biến mới là điểm tạo ra sự khác biệt giữa Arabica va Robusta. Quả Arabica được thu hoạch, rồi lên men (ngâm nước cho nở...) rồi rửa sạch rồi sấy. Chính vì thế, vị của Arabica hơi chua, và đây cũng được coi là 1 đặc điểm cảm quan của loại café này. Vì thế, nói đến "hậu vị" của café là có thật, nhưng không phải là vị chua, mà phải chuyển từ chua sang đắng (kiểu socola, sau khi nuốt mới là café ngon). Người ta thường ví vị chua đó giống như khi mình ăn chanh, sẽ thấy rất chua, nhưng lập tức thấy được vị đắng của vỏ. Cách cảm nhận vị chua của café cũng như vậy.

Rubusta: như cái tên nó thể hiện, rất là robust, tức là mạnh, là nhiều cafeine, là mất ngủ nhiều. Hạt của Rubusta nhỏ hơn arabica, và được sấy trực tiếp, chứ không phải lên men, nên vị đắng chiếm chủ yếu, loại này uống phê hơn. Được trồng ở độ cao dưới 600m, khí hậu nhiệt đới, vì thế có mặt ở nhiều nước hơn (VN chỉ trồng loại này), tổng lượng chỉ chiếm 1/3 lượng café tiêu thụ trên toàn thế giới.

http://web123.vn/
Có nhiều mẫu website đẹp, hiện đại, dễ sử dụng. LH:04.37880808/ 04.37880909
http://123ads.vn
Quảng cáo Google adwords, tối ưu quảng cáo và ngân sách Google adwords, chi phí hợp lý, quảng cáo xuất hiện trên google top3 VIP, top 10, cam kết hiển thị.
http://123ads.vn/quang-cao-facebook/
Khuyến mại lớn giảm giá dịch vụ tăng like Facebook Fanpage nhân dịp Tết Nguyên Đán
MC của Thử thách cùng bước nhảy không những hiếp đáp Chí Anh, John Huy mà còn...
Xem nhiều nhất

Cách làm ớt sa tế?

3 trả lời - 19192 lượt đọc

Cách làm Thịt chó xào lăn?

1 trả lời - 17750 lượt đọc

Ăn ổi có tác dụng gì?

5 trả lời - 13657 lượt đọc

Cách khử mùi hôi của thịt lợn?

1 trả lời - 13241 lượt đọc

Bia 333 giá hôm nay bao nhiêu nhỉ?

2 trả lời - 11787 lượt đọc

Tim lợn hấp làm thế nào?

1 trả lời - 9179 lượt đọc

Su hào xào thịt lợn làm thế nào?

1 trả lời - 8856 lượt đọc

Hỏi cách làm Thịt chó hấp?

1 trả lời - 6955 lượt đọc

Cách pha chế nước mía các vị

2 trả lời - 6428 lượt đọc

Tác dụng của củ đậu?

3 trả lời - 5775 lượt đọc
Các câu hỏi khác
thiet ke phan men la lam nhung cong viec gi0 trả lời - 322 lượt đọc
Làm sao để chữa mặn món canh?1 trả lời - 514 lượt đọc
Mấy hộp sữa giấy vinamilk mình mua về uống có vị đắng mà hạn sử dụng còn 4 tháng nữa. Không biết sao lại bị thế, lo quá.1 trả lời - 363 lượt đọc
Xin hỏi có cách nào nấu cơm được thơm và dẻo không?1 trả lời - 322 lượt đọc
Cho mình hỏi quán lẩu có khung cảnh đẹp và ngon?1 trả lời - 361 lượt đọc
Xin hỏi cách pha chế nước cam nóng uống trong mùa lạnh.1 trả lời - 1630 lượt đọc
Có cách nào để luộc khoai lang mềm, ngọt mà vẫn thơm không?1 trả lời - 364 lượt đọc
giúp mình với, mình rán gà xong, bị 1 vết dính cháy to ở chảo mà tẩy mãi không hết!1 trả lời - 235 lượt đọc
cách tạo bản đồ như thế nào?0 trả lời - 199 lượt đọc
Mình rất thích vịt luộc, nhưng khi luộc bị cứng thịt. Không biết có cách nào luộc được ngon và mềm không?1 trả lời - 250 lượt đọc
Có ai quan tâm tới hàng lông mi giả sản xuất o Việt Nam Không1 trả lời - 627 lượt đọc
Minh đang bán máy làm kem có bác nào cần mua thì alo0 trả lời - 216 lượt đọc
em muon hoi giao cau voi tre vi thanh nien ma 2 nguoi da chia tay vay co kien duoc khong0 trả lời - 287 lượt đọc
Tôi nộp sổ bhxh bị trễ hai tháng có sao không?trước đó tôi đã nghỉ việc đươc 1 năm, mong quý vị giúp đỡ giùm mình .Cám ơn nhiều!0 trả lời - 281 lượt đọc
Bánh pía có thành phần gồm những gì?1 trả lời - 366 lượt đọc
Bảo quản và chế biến rau thế nào là đúng cách?1 trả lời - 220 lượt đọc
Món lẩu nấm chế biến thế nào là ngon?1 trả lời - 312 lượt đọc
xin hỏi cách làm bánh hamburger kẹp thịt?1 trả lời - 751 lượt đọc
lạ quá em nấu cơm bằng nồi cơm điện mà vẫn bị 1 lớp cháy ở đáy nồi?1 trả lời - 317 lượt đọc
mật ong ngoài việc chữa viêm họng ra thì còn sử dụng làm gì?1 trả lời - 259 lượt đọc
Mở hàng đầu tháng Hải Băng bị tố dùng nhạc nhưng không trả tiền

Mở hàng đầu tháng Hải Băng bị tố dùng nhạc nhưng không trả tiền

(Âm nhạc) - Vừa tung ra single Nhan Sắc thì Hải Băng đã bị tố sử dụng trái phép ca khúc độc quyền của một nữ ca sĩ trẻ khác.

Facebook sao: Việt Trinh khoe ảnh thuở xưa tuyệt đẹp

Facebook sao: Việt Trinh khoe ảnh thuở xưa tuyệt đẹp

Việt Trinh khoe ảnh thuở xưa tuyệt đẹp, Hoàng Yến tạo dáng tomboy... là những hình ảnh thú vị trên Facebook Sao tuần qua.

Những hot girl Việt được báo chí nước ngoài săn đón

Những hot girl Việt được báo chí nước ngoài săn đón

Không chỉ nổi tiếng ở trong nước, nhiều hot girl Việt còn được báo chí nước ngoài săn đón mỗi khi có dịp “xuất ngoại”.

Điểm danh 4 chàng trai, cô gái nhảy múa uốn dẻo gây chú ý

Điểm danh 4 chàng trai, cô gái nhảy múa uốn dẻo gây chú ý

Bằng tài năng và sở trường đặc biệt trong bộ môn múa cột, 4 chàng trai, cô gái dưới đây luôn nhận được sự mến mộ của hàng nghìn thành viên trên mạng...

Facebook sao: Thanh Duy mặc áo ngực phụ nữ, Hoàng Yến bất ngờ chuyển giới

Facebook sao: Thanh Duy mặc áo ngực phụ nữ, Hoàng Yến bất ngờ chuyển giới

Cùng điểm qua những hoạt động nổi bật của sao Việt trong ngày 25/10. Facebook sao: Thanh Duy mặc áo ngực phụ nữ, Hoàng Yến bất ngờ chuyển giới.

Cặp đôi gây bất ngờ với thiệp cưới theo giao diện Facebook

Cặp đôi gây bất ngờ với thiệp cưới theo giao diện Facebook

Hình ảnh thiệp cưới được thiết kế theo giao diện trang Facebook cá nhân của cặp đôi Minh Vương - Mỹ Linh hiện đang được lan truyền trên các diễn đàn...

'Hoàng tử nước hoa' Ngọc Huy - chàng trai mang mùi hương đến mọi cô gái

'Hoàng tử nước hoa' Ngọc Huy - chàng trai mang mùi hương đến mọi cô gái

Chàng “hoàng tử nước hoa” chia sẻ đầy tinh tế về công việc cũng như cá tính đầy thu hút của mình.

Hồng Quế hóa 'người thợ nổi loạn' trong nhà xưởng dệt

Hồng Quế hóa 'người thợ nổi loạn' trong nhà xưởng dệt

Đầy khiêu khích và không thể nóng hơn là cảm nhận chung khi xem bộ ảnh “Những người thợ nổi loạn”, mà Hồng Quế đảm nhận nhân vật chính.

Người mẫu Duy Nhân gặp khó khăn khi chiến đấu với bệnh ung thư vòm họng

Người mẫu Duy Nhân gặp khó khăn khi chiến đấu với bệnh ung thư vòm họng

Một tháng qua là khoảng thời gian tối tăm nhất của Duy Nhân và gia đình khi phát hiện anh bị ung thư vòm họng.