Mâm cỗ tết truyền thống Việt Nam có những món gì?
Số câu trả lời (1)

Tùy vào điều kiện mỗi gia đình và mỗi vùng, mâm cỗ truyền thống ngày xưa có những món như:

+ Ở miền Bắc: giò heo hầm măng lưỡi lợn, bóng thả, miến, mọc. Thịt gà, thịt lợn, giò lụa, chả quế.

Rồi có thể thêm những món như: thịt đông, xào hạnh nhân, lạp xưởng khô, trứng muối, cá kho riềng, nộm sứa hoặc nộm rau quả….

Bánh Tết ở miền Bắc phổ biến nhất là bánh chưng ăn kèm dưa hành.

Món tráng miệng đặc trưng thì có mứt sen, mứt quất, mứt gừng, hồng khô, ô mai mơ gừng….Đặc biệt món chè kho có tính giải độc và giả rượu.

+ Ở miền Nam: luôn luôn có thịt heo kho nước dừa với trứng hoặc cá lóc kèm dưa giá, canh khổ qua(mướp đắng) nhồi thịt

Các món nguội như gỏi ngó sen, tai heo ngâm dấm, tôm khô-củ kiệu, giò heo nhồi, lạp xưởng tươi, phá lấu, nem, chả.

Miền Nam phổ biến nhất là bánh tét ăn kèm cà rốt, củ cải ngâm nước mắm.

Món tráng miệng: có các loại mứt trái cây như: mứt dừa, mứt me, mứt khoai, mứt ổi, mứt mãng cầu, mứt củ năng, bánh ít ngọt, kẹo thèo lèo và kẹo chuối,…

Ngoài ra còn có món tráng miệng rất đặc sắc là cơm rượu.

+ Ở miền Trung: gà tiềm hạt sen, canh hoa Kim Châm với tôm thịt, giò heo hầm.

Các món mặn như: tôm rim, thịt kho tàu, cuốn ram, thịt heo, gà rán, thịt phay, nem, chả, tré, thịt ngâm nước mắm…Rồi có thêm các món đồ mộc như: măng khô xào thịt, mít trộn, giá xào nham…

Món tráng miệng rất phong phú, có mứt cam quật, mứt sen, mứt gừng, mứt me, mứt dừa… Ngoài ra có thêm mứt củ bình tinh, mứt củ khoai mài, mứt củ sen, mứt chanh, mứt khế. Bánh thì có bánh sen tán, bánh măng, bánh mận, bánh bó mứt, bánh thuẩn, bánh phục linh, bánh nổ, bánh tổ….

Bánh ngọt thường là loại bánh khô, làm từ bột ngũ cốc đóng trong khuôn chữ nhật có in hình hoa mai, hoa đào, hoặc chữ phước, lộc , thọ…gói trong giấy ngũ sắc-như mang lời chúc tốt lành đầu năm.

Ngoài ra có loại bánh bắt hình các nhánh lộc, hoa mai, hoa đào, các loại trái cây như trái phật thủ, trái lựu, trái đào, nhân sâm…đem sấy khô được xếp thành hình tháp trên quả bồng sơn son thếp vàng, hoặc bằng sứ men lam để dâng cúng tổ tiên.

Nhưng mâm cỗ tết hiện đại ngày nay mình thấy tùy vào khẩu vị mà thích món gì thì làm. Có nhà còn ăn cả đồ Nhật, Mỹ hay châu Âu. Nhưng đồ cúng thì vẫn phải là các món truyền thống.

http://web123.vn/
Có nhiều mẫu website đẹp, hiện đại, dễ sử dụng. LH:04.37880808/ 04.37880909
http://123ads.vn
Quảng cáo Google adwords, tối ưu quảng cáo và ngân sách Google adwords, chi phí hợp lý, quảng cáo xuất hiện trên google top3 VIP, top 10, cam kết hiển thị.
http://123ads.vn/quang-cao-facebook/
Khuyến mại lớn giảm giá dịch vụ tăng like Facebook Fanpage nhân dịp Tết Nguyên Đán
Tối 20.10, 4 nạn nhân bị thương nặng trong vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng...
Đơn giản nhưng đặc biệt, đó là những nhận xét mà các chuyên gia y tế dành...
Xem nhiều nhất

Tỉnh An Giang có bao nhiêu thị xã, huyện?

1 trả lời - 5024 lượt đọc

Xin chỉ cách tự làm Hang Đá đón Noel?

4 trả lời - 5013 lượt đọc

1 yên Nhật bằng bao nhiêu tiền Việt Nam?

4 trả lời - 3734 lượt đọc

Việt Nam nằm trong vùng đới khí hậu nào?

1 trả lời - 2912 lượt đọc

Câu gái hơn hai trai hơn một có nghĩa gì?

1 trả lời - 2094 lượt đọc
Các câu hỏi khác
Tục hái lộc đầu xuân có ý nghĩa gì và bắt nguồn từ đâu?1 trả lời - 525 lượt đọc
Tại sao năm 2011 tại Việt Nam gọi là năm con mèo trong khi các nước khác gọi là năm con thỏ?1 trả lời - 316 lượt đọc
Xin hỏi tục khai bút đầu xuân có ý nghĩa gì?1 trả lời - 510 lượt đọc
Tại sao ngày tết với mỗi gia đình lại không thể thiếu 1 trong 3 loại cây: đào, quất và mai?1 trả lời - 303 lượt đọc
Tại sao ở Trung Quốc lại đốt pháo nổ ngày tết còn Việt Nam thì chỉ thấy lác đác vài chỗ thôi?1 trả lời - 1252 lượt đọc
Có những nước nào cũng đón tết âm lịch nữa nhỉ?1 trả lời - 493 lượt đọc
Tại sao lại kiêng quét nhà ngày mùng 1 tết?1 trả lời - 1007 lượt đọc
Tại sao vào mùng 5 Tết nguyên đán ở Hà Nội lại có 1 lễ hội được tổ chức tại Gò Đống Đa?1 trả lời - 385 lượt đọc
Thăng Long tứ trấn nghĩa là gì?1 trả lời - 501 lượt đọc
Giấy dó là gì và sử dụng trong những trường hợp nào?1 trả lời - 848 lượt đọc
Xin hỏi Tết đến thì những chữ nào nên treo trong nhà?2 trả lời - 913 lượt đọc
Xin hỏi những phong tục ngày tết?1 trả lời - 324 lượt đọc
Xin hỏi Tết nguyên đán là gì?1 trả lời - 373 lượt đọc
Thành phố nào của Italia được Shakespeares chọn làm bối cảnh diễn ra câu chuyện “Romeo và Juliet” ?2 trả lời - 1543 lượt đọc
Đây là nơi nào ở Tp HCM?4 trả lời - 280 lượt đọc
Cho mình hỏi ninja là gì? và công việc của ninja là làm những gì?1 trả lời - 398 lượt đọc
Hà Nội có Đông Đô, Cần Thơ có Tây Đô. Còn Trung Đô ở đâu?1 trả lời - 948 lượt đọc
Khải Hoàn Môn nước Pháp được xây dựng năm bao nhiêu?1 trả lời - 320 lượt đọc
Tác giả Haruki Murakami đã có những tác phẩm nào được xuất bản tại Việt Nam rồi?1 trả lời - 239 lượt đọc
Đợt gần cuối năm 2010 thấy có nhiều bạn tụ tập bảo nhảy flash mob. Vậy flash mob là gì thế ạ?1 trả lời - 225 lượt đọc
3 điểm khác biệt về Dracula trong 'Huyền thoại ma cà rồng bất tử'

3 điểm khác biệt về Dracula trong 'Huyền thoại ma cà rồng bất tử'

(Phim ảnh) - Một bộ phim mới toanh về ma cà rồng huyền thoại nhưng mang trong mình nhiều điểm thú vị độc đáo chưa từng xuất hiện trong các bộ phim trước.

Ảnh cưới phượt bằng xe máy thú vị của cặp đôi yêu nhau 9 năm

Ảnh cưới phượt bằng xe máy thú vị của cặp đôi yêu nhau 9 năm

Những con đường mà Đan Tâm - An Định chinh phục đều là minh chứng cho tình yêu mãnh liệt của họ.

Cách dạy con 'ngược đời' của Hoàng gia Nhật Bản

Cách dạy con 'ngược đời' của Hoàng gia Nhật Bản

Thay vì “nâng như nâng trứng, hứng như hứng hoa”, Hoàng tử bé của Nhật Bản được gửi vào một trường tiểu học bình dân và hưởng chế độ giáo dục...

Choáng với chùm ảnh 'Sự thay đổi theo năm tháng'

Choáng với chùm ảnh 'Sự thay đổi theo năm tháng'

Đôi khi không cần bất cứ hình thức phẫu thuật thẩm mỹ nào, chính việc thay đổi kiểu tóc, giảm cân hoặc tập gym sẽ khiến một con người trở nên đẹp...

5 bóng hồng xinh đẹp của thể thao Việt Nam

5 bóng hồng xinh đẹp của thể thao Việt Nam

Không chỉ tài năng trên sân đấu, 5 bóng hồng của làng thể thao Việt Nam còn sở hữu vẻ đẹp hút mọi ánh nhìn nhất là cánh mày râu.

Cùng Tiger Beer đánh thức bản lĩnh giới trẻ Việt Nam

Cùng Tiger Beer đánh thức bản lĩnh giới trẻ Việt Nam

Mang đến chuỗi câu chuyện về những người trẻ can đảm theo đuổi đam mê, Tiger Beer mong muốn đồng hành và truyền cảm hứng cho giới trẻ Việt, khơi dậy...

Thanh niên nghèo đạp xe mua hoa hồng lay động chị em

Thanh niên nghèo đạp xe mua hoa hồng lay động chị em

“Tối thu phảng phất gió heo may/Một bó hoa nhỏ mang trên tay/Thật nhanh thật nhanh trên xe đạp/Về với mẹ yêu lòng vui thay”.

Linh Chi diện vest đỏ 'quên nội y', khoe dáng gợi cảm

Linh Chi diện vest đỏ 'quên nội y', khoe dáng gợi cảm

Linh Chi diện vest đỏ 'quên nội y', khoe dáng cực gợi cảm trong sự kiện tối qua (19/10) tại TP.

Hot teen khoe ảnh và những món quà tặng mẹ

Hot teen khoe ảnh và những món quà tặng mẹ

Cùng nghe Hoàng Yến Chibi, Phở Đặc Biệt, Lilly Luta và Kỳ Hân chia sẻ về người phụ nữ quan trọng nhất trong ngày 20/10 nhé!