Mâm cỗ tết truyền thống Việt Nam có những món gì?
Số câu trả lời (1)

Tùy vào điều kiện mỗi gia đình và mỗi vùng, mâm cỗ truyền thống ngày xưa có những món như:

+ Ở miền Bắc: giò heo hầm măng lưỡi lợn, bóng thả, miến, mọc. Thịt gà, thịt lợn, giò lụa, chả quế.

Rồi có thể thêm những món như: thịt đông, xào hạnh nhân, lạp xưởng khô, trứng muối, cá kho riềng, nộm sứa hoặc nộm rau quả….

Bánh Tết ở miền Bắc phổ biến nhất là bánh chưng ăn kèm dưa hành.

Món tráng miệng đặc trưng thì có mứt sen, mứt quất, mứt gừng, hồng khô, ô mai mơ gừng….Đặc biệt món chè kho có tính giải độc và giả rượu.

+ Ở miền Nam: luôn luôn có thịt heo kho nước dừa với trứng hoặc cá lóc kèm dưa giá, canh khổ qua(mướp đắng) nhồi thịt

Các món nguội như gỏi ngó sen, tai heo ngâm dấm, tôm khô-củ kiệu, giò heo nhồi, lạp xưởng tươi, phá lấu, nem, chả.

Miền Nam phổ biến nhất là bánh tét ăn kèm cà rốt, củ cải ngâm nước mắm.

Món tráng miệng: có các loại mứt trái cây như: mứt dừa, mứt me, mứt khoai, mứt ổi, mứt mãng cầu, mứt củ năng, bánh ít ngọt, kẹo thèo lèo và kẹo chuối,…

Ngoài ra còn có món tráng miệng rất đặc sắc là cơm rượu.

+ Ở miền Trung: gà tiềm hạt sen, canh hoa Kim Châm với tôm thịt, giò heo hầm.

Các món mặn như: tôm rim, thịt kho tàu, cuốn ram, thịt heo, gà rán, thịt phay, nem, chả, tré, thịt ngâm nước mắm…Rồi có thêm các món đồ mộc như: măng khô xào thịt, mít trộn, giá xào nham…

Món tráng miệng rất phong phú, có mứt cam quật, mứt sen, mứt gừng, mứt me, mứt dừa… Ngoài ra có thêm mứt củ bình tinh, mứt củ khoai mài, mứt củ sen, mứt chanh, mứt khế. Bánh thì có bánh sen tán, bánh măng, bánh mận, bánh bó mứt, bánh thuẩn, bánh phục linh, bánh nổ, bánh tổ….

Bánh ngọt thường là loại bánh khô, làm từ bột ngũ cốc đóng trong khuôn chữ nhật có in hình hoa mai, hoa đào, hoặc chữ phước, lộc , thọ…gói trong giấy ngũ sắc-như mang lời chúc tốt lành đầu năm.

Ngoài ra có loại bánh bắt hình các nhánh lộc, hoa mai, hoa đào, các loại trái cây như trái phật thủ, trái lựu, trái đào, nhân sâm…đem sấy khô được xếp thành hình tháp trên quả bồng sơn son thếp vàng, hoặc bằng sứ men lam để dâng cúng tổ tiên.

Nhưng mâm cỗ tết hiện đại ngày nay mình thấy tùy vào khẩu vị mà thích món gì thì làm. Có nhà còn ăn cả đồ Nhật, Mỹ hay châu Âu. Nhưng đồ cúng thì vẫn phải là các món truyền thống.

http://web123.vn/
Có nhiều mẫu website đẹp, hiện đại, dễ sử dụng. LH:04.37880808/ 04.37880909
http://123ads.vn
Quảng cáo Google adwords, tối ưu quảng cáo và ngân sách Google adwords, chi phí hợp lý, quảng cáo xuất hiện trên google top3 VIP, top 10, cam kết hiển thị.
http://123ads.vn/quang-cao-facebook/
Khuyến mại lớn giảm giá dịch vụ tăng like Facebook Fanpage nhân dịp Tết Nguyên Đán
Tổ chức cực đoan Nhà nước Hồi giáo, đang lộng hành ở Iraq và Syria, được...
Quyết định loại bỏ Jessica khỏi SNSD, SM Entertainment chắc chắn sẽ mất nhiều...
Xem nhiều nhất

Xin chỉ cách tự làm Hang Đá đón Noel?

4 trả lời - 4978 lượt đọc

Tỉnh An Giang có bao nhiêu thị xã, huyện?

1 trả lời - 4807 lượt đọc

1 yên Nhật bằng bao nhiêu tiền Việt Nam?

4 trả lời - 3437 lượt đọc

Việt Nam nằm trong vùng đới khí hậu nào?

1 trả lời - 2558 lượt đọc

Câu gái hơn hai trai hơn một có nghĩa gì?

1 trả lời - 1986 lượt đọc
Các câu hỏi khác
Tục hái lộc đầu xuân có ý nghĩa gì và bắt nguồn từ đâu?1 trả lời - 512 lượt đọc
Tại sao năm 2011 tại Việt Nam gọi là năm con mèo trong khi các nước khác gọi là năm con thỏ?1 trả lời - 305 lượt đọc
Xin hỏi tục khai bút đầu xuân có ý nghĩa gì?1 trả lời - 499 lượt đọc
Tại sao ngày tết với mỗi gia đình lại không thể thiếu 1 trong 3 loại cây: đào, quất và mai?1 trả lời - 298 lượt đọc
Tại sao ở Trung Quốc lại đốt pháo nổ ngày tết còn Việt Nam thì chỉ thấy lác đác vài chỗ thôi?1 trả lời - 1239 lượt đọc
Có những nước nào cũng đón tết âm lịch nữa nhỉ?1 trả lời - 485 lượt đọc
Tại sao lại kiêng quét nhà ngày mùng 1 tết?1 trả lời - 992 lượt đọc
Tại sao vào mùng 5 Tết nguyên đán ở Hà Nội lại có 1 lễ hội được tổ chức tại Gò Đống Đa?1 trả lời - 377 lượt đọc
Thăng Long tứ trấn nghĩa là gì?1 trả lời - 493 lượt đọc
Giấy dó là gì và sử dụng trong những trường hợp nào?1 trả lời - 813 lượt đọc
Xin hỏi Tết đến thì những chữ nào nên treo trong nhà?2 trả lời - 884 lượt đọc
Xin hỏi những phong tục ngày tết?1 trả lời - 318 lượt đọc
Xin hỏi Tết nguyên đán là gì?1 trả lời - 366 lượt đọc
Thành phố nào của Italia được Shakespeares chọn làm bối cảnh diễn ra câu chuyện “Romeo và Juliet” ?2 trả lời - 1521 lượt đọc
Đây là nơi nào ở Tp HCM?4 trả lời - 277 lượt đọc
Cho mình hỏi ninja là gì? và công việc của ninja là làm những gì?1 trả lời - 392 lượt đọc
Hà Nội có Đông Đô, Cần Thơ có Tây Đô. Còn Trung Đô ở đâu?1 trả lời - 909 lượt đọc
Khải Hoàn Môn nước Pháp được xây dựng năm bao nhiêu?1 trả lời - 314 lượt đọc
Tác giả Haruki Murakami đã có những tác phẩm nào được xuất bản tại Việt Nam rồi?1 trả lời - 236 lượt đọc
Đợt gần cuối năm 2010 thấy có nhiều bạn tụ tập bảo nhảy flash mob. Vậy flash mob là gì thế ạ?1 trả lời - 225 lượt đọc
Kenny Sang: 'Tôi sẽ gọi ba từ Mỹ về Việt Nam để giải quyết '

Kenny Sang: 'Tôi sẽ gọi ba từ Mỹ về Việt Nam để giải quyết '

Kenny Sang cho biết ba anh đang ở Mỹ và rất tức giận trước thông tin giả mạo. Ông sẽ sớm về Việt Nam để xử lý vụ việc nếu cần thiết.

Rớt nước mắt vì MV 'Miền Trung trong tôi' của Hồ Quang Hiếu

Rớt nước mắt vì MV 'Miền Trung trong tôi' của Hồ Quang Hiếu

(Âm nhạc) - Với giọng ca đầy cảm xúc, hình ảnh mộc mạc, gần gũi và cả những câu hát thân thương về miền Trung, MV “Miền Trung quê tôi” của Hồ Quang...

3 lý do không thể không xem MV 'Ai Ai Ai' của La Thăng và Khởi My

3 lý do không thể không xem MV 'Ai Ai Ai' của La Thăng và Khởi My

(Âm nhạc) - Cũng chính vì những lý do này khiến 'Ai Ai Ai' vừa ra mắt đã tạo nên 1 cơn sốt không nhỏ đối với những fan yêu âm nhạc.

Sự thật về gia thế và căn phòng trọ tồi tàn của hot boy Kenny Sang

Sự thật về gia thế và căn phòng trọ tồi tàn của hot boy Kenny Sang

Từng tuyên ngôn với thiên hạ rằng mình xuất thân từ dòng dõi danh gia vọng tộc và tiền của mình có thể đốt cháy cả tòa soạn, Kenny Sang vẽ ra cho mọi...

Nữ sinh cấp 2 gây sốc với kiểu đầu cạo trọc

Nữ sinh cấp 2 gây sốc với kiểu đầu cạo trọc

Vẫn mặc trang phục học sinh, trên vai đeo khăn quàng nhưng cô bé 10x tại Đồng Nai đã khiến cư dân mạng hoảng hồn với kiểu đầu cạo trọc của mình.

'Khi tôi mang thai, Ya Suy đã trở mặt'

'Khi tôi mang thai, Ya Suy đã trở mặt'

(Văn hóa) - Theo Lê Thúy, bạn gái cũ của Ya Suy, quán quân Vietnam Idol 2012 chưa từng nhận nuôi con, thậm chí còn đuổi cả cô và đứa trẻ khi họ tìm tới quê...

Angela Phương Trinh bất ngờ đổi gu mặc kín đáo

Angela Phương Trinh bất ngờ đổi gu mặc kín đáo

Người đẹp 9X gây ngạc nhiên cho công chúng khi thường xuyên xuất hiện với những set đồ kín đáo hơn.

Cặp đôi kể chuyện 'đơn phương 11 năm, yêu 6 tháng' bằng ảnh cưới

Cặp đôi kể chuyện 'đơn phương 11 năm, yêu 6 tháng' bằng ảnh cưới

Yêu thầm 11 năm, đến mãi 6 tháng trước đám cưới, chú rể Anh Tuấn mới nhận được cái gật đầu đồng ý của cô dâu.

Những trường hợp 'vịt hoá thiên nga' đáng kinh ngạc nhờ PTTM

Những trường hợp 'vịt hoá thiên nga' đáng kinh ngạc nhờ PTTM

Vân Tokyo, Angela Minh Châu, Trâm Anh và Trang Venus đều là những hot girl từ 'vịt hóa thiên nga' nhờ việc phẫu thuật thẩm mỹ (PTTM) bởi 'bàn tay phù thủy' của Dr...