Cách làm Nộm gà xé phay ?

Số câu trả lời (2)

Bạn thân mến!

Để có món nộm gà xé phay ngon, bạn cần chuẩn bị như sau:

Nguyên liệu:2 chén thịt gà xé (khoảng 1 con gà luộc, lọc xương, lấy thịt), nửa chén rau răm, 1 củ cà rốt, nửa cái bắp cải, một củ hành tây, dấm, bột canh.

Nước mắm pha: 1 quả chanh to + 2 thìa nước mắm + 3 thìa đường + ớt tươi.

Cách làm:

-Hành tây lột vỏ, thái lát ngang củ, cho hành vào một cái bát, ngâm với nửa chén dấm, 2 thìa đường, 1 thìa nhỏ nước mắm. Ngâm hỗn hợp dấm chua như vậy cho hành ngấm mềm ra và bớt hăng. Ngâm như vậy trong 15 phút.

- Bắp cải thái lát thành sợi mỏng, đem rửa sạch, để ráo. Cà rốt nạo vỏ, thái chỉ. Rau răm nhặt ngọn, lá non, rửa sạch, thái nhỏ.

- Thịt gà xé cho vào âu to, chú ý bạn đừng xé vụn quá sẽ không ngon. Cho bắp cải thái sợi, cà rốt và hành tây ngâm vào cùng.

- Vắt nước cốt chanh vào, thêm nước mắm, đường, ớt tươi thái lát vào một cái bát trộn đều. Nêm nếm cho vị chua cay mặn ngọt đậm đà vừa ăn.

- Tưới nước mắm chanh vừa trộn vào âu thịt gà, đảo đều cho ngấm. Rắc rau răm thái nhỏ vào, trộn lại, nêm nếm lần nữa cho vừa, nếu thiếu chua thì vắt thêm chút chanh.

- Nộm gà thơm mùi rau răm, hành tây, vị chua tự nhiên của chanh tạo cảm giác mát dịu.

- Với món nộm gà trộn kiểu này thì thịt gà không còn thấy ngán và khó ăn nữa, nhất là phần thịt trắng, thịt lườn, ức gà lại trở nên mềm ngon khi trộn với các loại gia vị rau thơm.

- Nên ăn sau khi trộn, nếu để lâu hơn có thể bọc kín cho tủ lạnh 1 vài giờ sau cũng được. Đĩa nộm thơm ngon đủ màu sắc sinh động.

Nộm gà xé phay không khó làm lại có vị chua ngọt của rau gia vị, rất phù hợp cho ngày đầu tuần bận rộn.

Cách làm Nộm gà xé phay ?

Nguyên liệu:

1 lườn gà, luộc chín, xé sợi

1 củ hành to, thái mỏng

200g giá đỗ

Rau răm, rau mùi, lá chanh thái chỉ

Tỏi, ớt băm nhỏ

Dấm, đường vừa ăn

Nước chanh quả

Nước mắm, muối, tiêu bột

Lạc rang giã dập

Cách làm:

1. Gà ướp qua một chút tiêu, gia vị

2. Hàng tây thái mỏng đem bóp qua muối, để một lúc rồi rửa sạch cho bớt cay

3. Giá đỗ chần qua nước sôi

4. Trộn dấm đường vừa ăn, cho một ít nước chanh, nước mắm, tiêu muối vào quấy tan, cho tỏi ớt băm nhỏ vào

5. Trộn giá, hành và thịt gà vào với nước sốt trộn đều, cho lá rau răm và lá chanh băm nhỏ vào. Bày xà lách xuống đĩa, đổ hỗ hợp gà trộn sa lát lên trên, rắc lạc rang.

http://web123.vn/
Có nhiều mẫu website đẹp, hiện đại, dễ sử dụng. LH:04.37880808/ 04.37880909
http://123ads.vn
Quảng cáo Google adwords, tối ưu quảng cáo và ngân sách Google adwords, chi phí hợp lý, quảng cáo xuất hiện trên google top3 VIP, top 10, cam kết hiển thị.
http://123ads.vn/quang-cao-facebook/
Khuyến mại lớn giảm giá dịch vụ tăng like Facebook Fanpage nhân dịp Tết Nguyên Đán
Xem nhiều nhất

Cách làm ớt sa tế?

3 trả lời - 18766 lượt đọc

Cách làm Thịt chó xào lăn?

1 trả lời - 17420 lượt đọc

Ăn ổi có tác dụng gì?

5 trả lời - 13366 lượt đọc

Cách khử mùi hôi của thịt lợn?

1 trả lời - 13035 lượt đọc

Bia 333 giá hôm nay bao nhiêu nhỉ?

2 trả lời - 11404 lượt đọc

Tim lợn hấp làm thế nào?

1 trả lời - 8777 lượt đọc

Su hào xào thịt lợn làm thế nào?

1 trả lời - 8737 lượt đọc

Hỏi cách làm Thịt chó hấp?

1 trả lời - 6789 lượt đọc

Cách pha chế nước mía các vị

2 trả lời - 6323 lượt đọc

Tác dụng của củ đậu?

3 trả lời - 5550 lượt đọc
Các câu hỏi khác
Bí quyết luộc rau luôn xanh ?3 trả lời - 119 lượt đọc
Công ty có mua sụn cá mập không? Giá bao nhiêu ?0 trả lời - 97 lượt đọc
Cách sử dụng khuôn bánh bằng silicone ?1 trả lời - 179 lượt đọc
Bé ho uống yến sào A1 đc ko?1 trả lời - 128 lượt đọc
Ăn gì cho da đẹp dáng thon ?5 trả lời - 95 lượt đọc
Khi bị ho nên ăn gì tốt nhất ?2 trả lời - 96 lượt đọc
Mướp đắng có tác dụng gì?3 trả lời - 328 lượt đọc
Cách làm chè nếp cẩm ?3 trả lời - 140 lượt đọc
Kinh nghiệm làm thịt bò ngon ?2 trả lời - 99 lượt đọc
Gà rang thế nào cho ngon và ko bị ngán ?2 trả lời - 101 lượt đọc
Tác dụng chữa bệnh của tỏi?2 trả lời - 89 lượt đọc
Loại cháo nào tốt cho sức khỏe nam giới?1 trả lời - 94 lượt đọc
Cách lựa chọn thịt lợn thông minh?2 trả lời - 120 lượt đọc
Lợi ích của viêc ăn hạt tiêu đen?1 trả lời - 110 lượt đọc
H3PO3 ( phosphorous acid) bán ở Tp HCM?1 trả lời - 161 lượt đọc
Bữa sáng nên và không nên ăn gì?1 trả lời - 76 lượt đọc
Mùa bánh trung thu năm nay nên chọn loại bánh nào là ngon nhất và thích hợp nhất?1 trả lời - 244 lượt đọc
Bí quyết sử dụng trái cây ?1 trả lời - 109 lượt đọc
Thực đơn dinh dưỡng cho một ngày như thế nào là hợp lý ?1 trả lời - 93 lượt đọc
Ăn bánh bèo ở đâu ngon?3 trả lời - 165 lượt đọc
Top 7 phim hài 'bựa' không dành cho trẻ nhỏ

Top 7 phim hài 'bựa' không dành cho trẻ nhỏ

(Phim ảnh) - Không phải cứ phim hài thì thiếu nhi sẽ xem được, có nhiều bộ phim “bao tục” khiến những khán giả người lớn phải vừa phì cười vừa đỏ...

Hai thiên thần nhà Hồng Nhung rạng rỡ theo ba mẹ đi họp báo

Hai thiên thần nhà Hồng Nhung rạng rỡ theo ba mẹ đi họp báo

Bé Tôm và bé Tép thu hút nhiều sự chú ý khi theo mẹ Hồng Nhung và ba ra Hà Nội họp báo Lễ hội âm nhạc Quốc tế Gió mùa- Monsoon Music Festival.

Lí do nào khiến Hương Tràm thành 'gái hư'?

Lí do nào khiến Hương Tràm thành 'gái hư'?

(Văn hóa) - Không biết rằng những hành động này là vô tình hay cố ý nhưng Hương Tràm dường như “mất điểm" trong lòng người hâm mộ.

Ngỡ ngàng trước ảnh thật và qua photoshop của các mỹ nhân Việt

Ngỡ ngàng trước ảnh thật và qua photoshop của các mỹ nhân Việt

(Văn hóa) - Vì muốn mình đẹp hoàn hảo trong mỗi shoot hình nên các mỹ nhân Việt đã photoshop quá đà khiến hình ảnh của mình trở nên khác lạ so với đời...

101 kiểu áo quây ngực nóng mắt của sao Việt

101 kiểu áo quây ngực nóng mắt của sao Việt

Bức tử vòng 1, lộ ngực chảy xệ, khoe vòng 1 quá đà... là một trong những lỗi thời trang phản cảm của nhiều sao Việt.

Ca khúc nào làm nên tên tuổi Bảo Thy trong showbiz Việt?

Ca khúc nào làm nên tên tuổi Bảo Thy trong showbiz Việt?

(Âm nhạc) - Có thể nói, Bảo Thy chính là một trong những ca sĩ mở đầu cho trào lưu nhạc teen thời bấy giờ với hàng loạt ca khúc được rất nhiều các bạn...

Gặp gỡ cô gái khiến bọn cướp phải bỏ của chạy lấy người

Gặp gỡ cô gái khiến bọn cướp phải bỏ của chạy lấy người

Diễm Châu đã chia sẻ về lần đối đầu với bọn cướp và tâm sự về cuộc sống hiện tại của mình.

Sau khi rời SNSD, Jessica thông báo kết hôn vào tháng tới

Sau khi rời SNSD, Jessica thông báo kết hôn vào tháng tới

(Văn hóa) - Lễ kết hôn sẽ được tổ chức tại Hồng Kông, mọi công tác chuẩn bị đã hoàn thành.

Hậu ly hôn, Trần Bảo Sơn 'trốn' sang châu Âu đóng phim

Hậu ly hôn, Trần Bảo Sơn 'trốn' sang châu Âu đóng phim

Trần Bảo Sơn tất bật làm việc sau ly hôn, anh xác nhận tham gia vai nam chính cho hai bộ phim nhựa "Quyên” của đạo diễn Nguyễn Phan Quang Bình và “Tìm mưa trong...