Cách làm Nộm gà xé phay ?

Số câu trả lời (2)

Bạn thân mến!

Để có món nộm gà xé phay ngon, bạn cần chuẩn bị như sau:

Nguyên liệu:2 chén thịt gà xé (khoảng 1 con gà luộc, lọc xương, lấy thịt), nửa chén rau răm, 1 củ cà rốt, nửa cái bắp cải, một củ hành tây, dấm, bột canh.

Nước mắm pha: 1 quả chanh to + 2 thìa nước mắm + 3 thìa đường + ớt tươi.

Cách làm:

-Hành tây lột vỏ, thái lát ngang củ, cho hành vào một cái bát, ngâm với nửa chén dấm, 2 thìa đường, 1 thìa nhỏ nước mắm. Ngâm hỗn hợp dấm chua như vậy cho hành ngấm mềm ra và bớt hăng. Ngâm như vậy trong 15 phút.

- Bắp cải thái lát thành sợi mỏng, đem rửa sạch, để ráo. Cà rốt nạo vỏ, thái chỉ. Rau răm nhặt ngọn, lá non, rửa sạch, thái nhỏ.

- Thịt gà xé cho vào âu to, chú ý bạn đừng xé vụn quá sẽ không ngon. Cho bắp cải thái sợi, cà rốt và hành tây ngâm vào cùng.

- Vắt nước cốt chanh vào, thêm nước mắm, đường, ớt tươi thái lát vào một cái bát trộn đều. Nêm nếm cho vị chua cay mặn ngọt đậm đà vừa ăn.

- Tưới nước mắm chanh vừa trộn vào âu thịt gà, đảo đều cho ngấm. Rắc rau răm thái nhỏ vào, trộn lại, nêm nếm lần nữa cho vừa, nếu thiếu chua thì vắt thêm chút chanh.

- Nộm gà thơm mùi rau răm, hành tây, vị chua tự nhiên của chanh tạo cảm giác mát dịu.

- Với món nộm gà trộn kiểu này thì thịt gà không còn thấy ngán và khó ăn nữa, nhất là phần thịt trắng, thịt lườn, ức gà lại trở nên mềm ngon khi trộn với các loại gia vị rau thơm.

- Nên ăn sau khi trộn, nếu để lâu hơn có thể bọc kín cho tủ lạnh 1 vài giờ sau cũng được. Đĩa nộm thơm ngon đủ màu sắc sinh động.

Nộm gà xé phay không khó làm lại có vị chua ngọt của rau gia vị, rất phù hợp cho ngày đầu tuần bận rộn.

Cách làm Nộm gà xé phay ?

Nguyên liệu:

1 lườn gà, luộc chín, xé sợi

1 củ hành to, thái mỏng

200g giá đỗ

Rau răm, rau mùi, lá chanh thái chỉ

Tỏi, ớt băm nhỏ

Dấm, đường vừa ăn

Nước chanh quả

Nước mắm, muối, tiêu bột

Lạc rang giã dập

Cách làm:

1. Gà ướp qua một chút tiêu, gia vị

2. Hàng tây thái mỏng đem bóp qua muối, để một lúc rồi rửa sạch cho bớt cay

3. Giá đỗ chần qua nước sôi

4. Trộn dấm đường vừa ăn, cho một ít nước chanh, nước mắm, tiêu muối vào quấy tan, cho tỏi ớt băm nhỏ vào

5. Trộn giá, hành và thịt gà vào với nước sốt trộn đều, cho lá rau răm và lá chanh băm nhỏ vào. Bày xà lách xuống đĩa, đổ hỗ hợp gà trộn sa lát lên trên, rắc lạc rang.

http://web123.vn/
Có nhiều mẫu website đẹp, hiện đại, dễ sử dụng. LH:04.37880808/ 04.37880909
http://123ads.vn
Quảng cáo Google adwords, tối ưu quảng cáo và ngân sách Google adwords, chi phí hợp lý, quảng cáo xuất hiện trên google top3 VIP, top 10, cam kết hiển thị.
http://123ads.vn/quang-cao-facebook/
Khuyến mại lớn giảm giá dịch vụ tăng like Facebook Fanpage nhân dịp Tết Nguyên Đán
Ngày 25/10, Chính phủ Ấn Độ đã thông qua các dự án bị trì hoãn đã lâu, có...
Một nữ y tá Mỹ vừa trở về từ Sierra Leone đã chỉ trích dữ dội các nhà...
Mọi con mắt của các tín đồ hâm mộ trái bóng tròn sẽ đổ dồn vào cuộc...
Trước khi bước vào trận gặp nhau thứ 145 ở giải vô địch quốc gia, M.U có...
M.U - Chelsea, cuộc đối đầu của 2 quyền lực Premier League. Tuy nhiên, M.U chỉ là...
Xem nhiều nhất

Cách làm ớt sa tế?

3 trả lời - 19195 lượt đọc

Cách làm Thịt chó xào lăn?

1 trả lời - 17751 lượt đọc

Ăn ổi có tác dụng gì?

5 trả lời - 13659 lượt đọc

Cách khử mùi hôi của thịt lợn?

1 trả lời - 13241 lượt đọc

Bia 333 giá hôm nay bao nhiêu nhỉ?

2 trả lời - 11788 lượt đọc

Tim lợn hấp làm thế nào?

1 trả lời - 9186 lượt đọc

Su hào xào thịt lợn làm thế nào?

1 trả lời - 8857 lượt đọc

Hỏi cách làm Thịt chó hấp?

1 trả lời - 6955 lượt đọc

Cách pha chế nước mía các vị

2 trả lời - 6428 lượt đọc

Tác dụng của củ đậu?

3 trả lời - 5777 lượt đọc
Các câu hỏi khác
Bí quyết luộc rau luôn xanh ?3 trả lời - 125 lượt đọc
Công ty có mua sụn cá mập không? Giá bao nhiêu ?0 trả lời - 110 lượt đọc
Cách sử dụng khuôn bánh bằng silicone ?1 trả lời - 189 lượt đọc
Bé ho uống yến sào A1 đc ko?1 trả lời - 132 lượt đọc
Ăn gì cho da đẹp dáng thon ?5 trả lời - 99 lượt đọc
Khi bị ho nên ăn gì tốt nhất ?2 trả lời - 106 lượt đọc
Mướp đắng có tác dụng gì?3 trả lời - 349 lượt đọc
Cách làm chè nếp cẩm ?3 trả lời - 150 lượt đọc
Kinh nghiệm làm thịt bò ngon ?2 trả lời - 106 lượt đọc
Gà rang thế nào cho ngon và ko bị ngán ?2 trả lời - 103 lượt đọc
Tác dụng chữa bệnh của tỏi?2 trả lời - 93 lượt đọc
Loại cháo nào tốt cho sức khỏe nam giới?1 trả lời - 101 lượt đọc
Cách lựa chọn thịt lợn thông minh?2 trả lời - 127 lượt đọc
Lợi ích của viêc ăn hạt tiêu đen?1 trả lời - 117 lượt đọc
H3PO3 ( phosphorous acid) bán ở Tp HCM?1 trả lời - 171 lượt đọc
Bữa sáng nên và không nên ăn gì?1 trả lời - 81 lượt đọc
Mùa bánh trung thu năm nay nên chọn loại bánh nào là ngon nhất và thích hợp nhất?1 trả lời - 266 lượt đọc
Bí quyết sử dụng trái cây ?1 trả lời - 118 lượt đọc
Thực đơn dinh dưỡng cho một ngày như thế nào là hợp lý ?1 trả lời - 98 lượt đọc
Ăn bánh bèo ở đâu ngon?3 trả lời - 171 lượt đọc
Mở hàng đầu tháng Hải Băng bị tố dùng nhạc nhưng không trả tiền

Mở hàng đầu tháng Hải Băng bị tố dùng nhạc nhưng không trả tiền

(Âm nhạc) - Vừa tung ra single Nhan Sắc thì Hải Băng đã bị tố sử dụng trái phép ca khúc độc quyền của một nữ ca sĩ trẻ khác.

Hồng Quế khoe dáng 'mình hạc xương mai' với jumpsuit in hoa

Hồng Quế khoe dáng 'mình hạc xương mai' với jumpsuit in hoa

Chân dài 20 tuổi lộ thân hình khá gầy gò sau thời gian ép cân và ít xuất hiện trong nhiều event gần đây.

Gia đình phải bán nhà để chữa bệnh cho người mẫu Duy Nhân

Gia đình phải bán nhà để chữa bệnh cho người mẫu Duy Nhân

Chàng người mẫu, diễn viên quen thuộc của showbiz phía Nam đang khỏe mạnh, bất ngờ gặp phải căn bệnh ung thư và cần nhiều chi phí điều trị.

Facebook sao: Việt Trinh khoe ảnh thuở xưa tuyệt đẹp

Facebook sao: Việt Trinh khoe ảnh thuở xưa tuyệt đẹp

Việt Trinh khoe ảnh thuở xưa tuyệt đẹp, Hoàng Yến tạo dáng tomboy... là những hình ảnh thú vị trên Facebook Sao tuần qua.

Những hot girl Việt được báo chí nước ngoài săn đón

Những hot girl Việt được báo chí nước ngoài săn đón

Không chỉ nổi tiếng ở trong nước, nhiều hot girl Việt còn được báo chí nước ngoài săn đón mỗi khi có dịp “xuất ngoại”.

Điểm danh 4 chàng trai, cô gái nhảy múa uốn dẻo gây chú ý

Điểm danh 4 chàng trai, cô gái nhảy múa uốn dẻo gây chú ý

Bằng tài năng và sở trường đặc biệt trong bộ môn múa cột, 4 chàng trai, cô gái dưới đây luôn nhận được sự mến mộ của hàng nghìn thành viên trên mạng...

Facebook sao: Thanh Duy mặc áo ngực phụ nữ, Hoàng Yến bất ngờ chuyển giới

Facebook sao: Thanh Duy mặc áo ngực phụ nữ, Hoàng Yến bất ngờ chuyển giới

Cùng điểm qua những hoạt động nổi bật của sao Việt trong ngày 25/10. Facebook sao: Thanh Duy mặc áo ngực phụ nữ, Hoàng Yến bất ngờ chuyển giới.

Cặp đôi gây bất ngờ với thiệp cưới theo giao diện Facebook

Cặp đôi gây bất ngờ với thiệp cưới theo giao diện Facebook

Hình ảnh thiệp cưới được thiết kế theo giao diện trang Facebook cá nhân của cặp đôi Minh Vương - Mỹ Linh hiện đang được lan truyền trên các diễn đàn...

'Hoàng tử nước hoa' Ngọc Huy - chàng trai mang mùi hương đến mọi cô gái

'Hoàng tử nước hoa' Ngọc Huy - chàng trai mang mùi hương đến mọi cô gái

Chàng “hoàng tử nước hoa” chia sẻ đầy tinh tế về công việc cũng như cá tính đầy thu hút của mình.