Tại sao nói Enzim là chất xúc tác đặc hiệu
Số câu trả lời (2)
Enzim là những protein có khả năng xúc tác đặc hiệu cho các phản ứng hoá học là chất xúc tác sinh học, bản chất hoá học của phần lớn enzim là protein, nó chỉ được xác định đúng đắn từ sau khi kết tinh được enzim. Giống như các protein hình hạt khác, các enzim có thể hoà tan trong nước, trong dung dịch muối loãng, nhưng không tan trong dung môi không phân cực, dung dịch enzim có tính chất của dung dịch keo của nước. Khi hoà tan enzim vào nước, các phân tử nước lưỡng cực sẽ kết hợp với cacbon, các nhóm ion hoặc các nhóm phân cực trong phân tử enzim tạo thành lớp vỏ hydrat, lượng nước hydrat này có vai trò quan trọng đối với các phản ứng sinh hoá.

Tính đặc hiệu cao của enzim là một trong những thành phần chủ yếu giữa enzim với các xúc tác khác. Mỗi enzim chỉ có khả năng chuyển hóa một số chất nhất định, theo kiểu phản ứng nhất định. Đặc tính tác dụng lựa chọn cao này gọi là tính đặc hiệu hoặc tính chuyển hoá của enzim. Các yếu tố ảnh hưởng đến vận tốc, phản ứng, nồng độ enzim, bản chất và nồng độ các chất phản ứng, nhiệt độ, pH của môi trường, các ion kim loại, các chất vô cơ và hữu cơ khác.
Enzim là chất xúc tác hóa sinh có bản chất là protein. Trong một phản ứng hóa sinh, cơ chất là chất tham gia phản ứng, sản phẩm là những chất tạo thành do mối tương tác giữa các cơ chất khi có mặt enzim. Nhìn chung, tốc độ quá trình trao đổi chất của tế bào do một chuỗi enzim qui định. Do mỗi enzim có tính chọn lọc mạnh cơ chất, và trong nhiều hướng trao đổi chất khác nhau thì một enzim có xu thế chỉ xúc tác đặc hiệu một số ít phản ứng, nên một chuỗi enzim sẽ xác định hướng trao đổi chất và tốc độ trao đổi chất của tế bào.

Hi vọng là dễ hiểu hơn.
http://web123.vn/
Có nhiều mẫu website đẹp, hiện đại, dễ sử dụng. LH:04.37880808/ 04.37880909
http://123ads.vn
Quảng cáo Google adwords, tối ưu quảng cáo và ngân sách Google adwords, chi phí hợp lý, quảng cáo xuất hiện trên google top3 VIP, top 10, cam kết hiển thị.
http://123ads.vn/quang-cao-facebook/
Khuyến mại lớn giảm giá dịch vụ tăng like Facebook Fanpage nhân dịp Tết Nguyên Đán
Xem nhiều nhất

Núi nào mà bị chặt ra từng khúc?

2 trả lời - 5754 lượt đọc

Cách luộc gan lợn cho ngon?

1 trả lời - 5492 lượt đọc

Cá gì hết sức, ngoài khơi bỏ mình ?

2 trả lời - 4321 lượt đọc

HOABINH mobile và VINHPHAT mobile lừa đảo

2 trả lời - 4038 lượt đọc

Mẹo khử mùi hôi ở giày?

2 trả lời - 2949 lượt đọc

Xin hỏi cách giữ hoa ly tươi lâu?

1 trả lời - 2726 lượt đọc
Các câu hỏi khác
Cách hack vcoin 60542 trả lời - 144 lượt đọc
Chủng loại sản phẩm là gì?1 trả lời - 1032 lượt đọc
Làm thế nào để xóa account0 trả lời - 145 lượt đọc
Xuất khẩu tại chỗ là gi?1 trả lời - 742 lượt đọc
Tôi cần được tư vấn luật hôn nhân gia đình qua email của tôi có được không ?0 trả lời - 150 lượt đọc
Đầu ra của khoa Kinh tế phát triển và Kinh tế chính trị0 trả lời - 140 lượt đọc
Những Tài Nguyên biển của Việt Nam0 trả lời - 152 lượt đọc
Cần mua hóa chất nhúng bóng sản phẩm inox1 trả lời - 251 lượt đọc
Con trai hay con gái lớn hơn?0 trả lời - 140 lượt đọc
Tôi đã đăng ký thành viên nhưng tôi ko đăng ký tạo Estore vậy tôi muốn đăng ký để đăng sản phẩm thì làm thế nào để sửa???1 trả lời - 140 lượt đọc
Luật kết hôn như thế nào nhỉ ?1 trả lời - 144 lượt đọc
CẦN MUA GẤP0 trả lời - 182 lượt đọc
Bên mình đang có hóa chất tẩy cáu cặn cực tốt.Các bác biết ai cần thì thông tin giúp mình nhé.Thanks0 trả lời - 184 lượt đọc
Ai giúp mình một số nội dung dẫn chưong trình lễ kỷ niệm ngày thành Lập công ty với.0 trả lời - 145 lượt đọc
Hỏi giá vé ô tô đi viên chăn0 trả lời - 169 lượt đọc
Bảo quản thức ăn trong tủ lạnh thế nào ?1 trả lời - 137 lượt đọc
Cách nấu khoai tây ngon ?1 trả lời - 133 lượt đọc
Giáo dục chính trị0 trả lời - 156 lượt đọc
THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ VIỆT NAM gặp TRỞ NGẠI LỚN NHẤT gì ???2 trả lời - 166 lượt đọc
Các anh ơi ... giúp em với hix ....!0 trả lời - 141 lượt đọc
Tin tức giải trí, tin giải trí, tin 24h, Công sở, Tình yêu giới tính, Phụ Nữ, Đàn Ông, Tâm sự, thời trang
10 người từng trúng xổ số kết thúc trong cảnh túng bấn

10 người từng trúng xổ số kết thúc trong cảnh túng bấn

Từng trúng số hàng chục triệu USD, nhưng những người dưới đây lại tự tử, chết trong nghèo khổ, hoặc đang sống trong bần hàn.

Sao 'Ngôi nhà hạnh phúc' Thái thừa nhận có con với chân dài

Sao 'Ngôi nhà hạnh phúc' Thái thừa nhận có con với chân dài

Các fan của Mike D.Angelo rất bất ngờ trước thông tin gây sốc này.

Những nàng dâu giàu có của showbiz Việt

Những nàng dâu giàu có của showbiz Việt

Tuấn Hưng, Đan Trường, Hoàng Bách... đều có những cô vợ nổi tiếng giàu có.

Hot girl Quỳnh Anh Shyn 'trổ tài' nữ công gia chánh

Hot girl Quỳnh Anh Shyn 'trổ tài' nữ công gia chánh

Quỳnh Anh Shyn thể hiện tài năng cắt bánh chưng khi tham gia gamshow ăn khách.

ĐH Kinh tế quốc dân và gần 90 trường công bố điểm

ĐH Kinh tế quốc dân và gần 90 trường công bố điểm

Tối 24/7, một loạt trường lớn như ĐH Khoa học tự nhiên TP.HCM, ĐH Kinh tế quốc dân... công bố điểm thi

Gái xinh tuyển hot boy đi SH, xài iPhone 5S, lương ngàn đô

Gái xinh tuyển hot boy đi SH, xài iPhone 5S, lương ngàn đô

Một số thiếu nữ Việt thường có tiêu chuẩn chọn bạn trai kiểu “môn đăng hộ đối”. Tự nhận mình xinh xắn, học giỏi và con nhà khá giả, một cô gái...