Đang thực hiện
 
Thứ tư, 07/12/2011, 13:45 GMT+7

Mùa đông, nên ăn nhiều khoai lang, bắp cải

Trong những ngày đầu đông, có bốn loại thực phẩm bạn nên ưu tiên, đó là khoai lang, khoai môn, bắp cải, củ cải.

Thời tiết bắt đầu rét, hầu hết mọi người thích sử dụng thực phẩm để tăng dinh dưỡng, nuôi dưỡng cơ thể để chống lại cái lạnh của mùa đông. Dưới đây là những món thích hợp nhất.

Khoai môn tốt cho lá lách và dạ dày

Mỗi 100 gr khoai môn chứa 91 kcal. Nó cung cấp canxi, photpho, sắt, vitamin C, vitamin B1, B2. Khoai môn giúp dễ tiêu hóa, đặc biệt thích hợp cho người bị bệnh dạ dày, đường ruột, lao, hoặc làm thức ăn cho trẻ nhỏ, người già.

Khoai lang dưỡng khí

Mùa đông, nên ăn nhiều khoai lang, bắp cải

Khoai lang cũng là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, nhiều vitamin A và vitamin C, có thể làm thuốc bổ, dưỡng khí và cũng tốt cho lá lách, dạ dày. Nên ăn khoai lang để ngăn chặn sự teo mô của gan và thận.

Bắp cải tăng cường sức đề kháng

Lượng vitamin C trong bắp cải nhiều hơn cà chua 3,5 lần, lượng canxi của bắp cải cao hơn dưa chuột 2 lần. Cải bắp cũng chứa nhiều yếu tố vi lượng molypden và mangan - các chất thô cần thiết giúp cơ thể sản xuất enzyme, hormone và các chất khác. Nó có thể thúc đẩy sự trao đổi chất của cơ thể, rất có lợi cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ em. Lượng vitamin C trong bắp cải lớn như thế nên tác dụng chống ung thư rất cao.

Củ cải loại bỏ độc tố, tiêu đờm

Củ cải chứa nhiều nước, vitamin C, canxi, phốt pho và một lượng nhỏ chất sắt, có tác dụng làm mát gan, bổ phổi, kích thích hoạt động của dạ dày, loại bỏ độc tố trong cơ thể, giải nhiệt tiêu đờm, lợi tiểu. Vào mùa đông, nên ăn nhiều củ cải bởi nó có thể giúp cơ thể chống lại cảm lạnh, viêm amidan, ho đờm, đau họng và các bệnh khác có liên quan đến đường hô hấp.

Theo Báo Đất Việt

Tin mới nhất
BlackBerry không xem Xiaomi là đối thủ cạnh tranh
1 phút trước
Xiaomi và Obi được xem là đối thủ của nhiều hãng tại các thị trường mới nổi, tuy nhiên Giám đốc điều hành BlackBerry, John Chen không xem đó là mối đe dọa lớn.
Anh đối mặt nguy cơ mất Scotland
3 phút trước
Một ngày trước cuộc trưng cầu dân ý về việc Scotland ở lại hay tách khỏi Vương quốc Anh, 3 cuộc thăm dò dư luận đều cho thấy, xấp xỉ một nửa dân số Scotland ủng hộ xứ này độc lập.
​Tạm dừng chương trình tuyển giáo viên Philippines
4 phút trước
Chương trình cung cấp 100 giáo viên Philippines với mục tiêu nâng cao năng lực sử dụng tiếng Anh cho học sinh phổ thông và chuyên nghiệp TP.
Báo Nga: Ấn Độ sẽ là bạn của Việt Nam trong mọi thời tiết
5 phút trước
Hôm thứ Tư, Tổng thống Pranab Mukherjee đã hoàn thành chuyến thăm bốn ngày tới Việt Nam.
Chuyện người mẹ trẻ nuôi những đứa con có HIV
5 phút trước
Tuổi thanh xuân của chị chôn vùi trong nghiện ngập ma túy. Chị từng tình nguyện làm mẹ những đứa trẻ bị HIV, yêu thương, tận tụy chăm sóc chúng hết mình, nhưng trớ trêu, ở tuổi tứ tuần chị...
Ukraine mất 5 tỷ USD cho chiến dịch quân sự ở miền Đông
5 phút trước
Một phụ tá của Tổng thống Ukraine hôm qua công bố nước này đã tốn 5 tỷ USD cho các chiến dịch quân sự nhằm vào quân ly khai ở miền Đông trong 4 tháng qua.
Quyết định 13 của Chánh án TAND TP Hà Nội: Lạ lùng vì sao?
8 phút trước
Trao đổi với Tiền Phong về Quyết định ban hành Quy định báo cáo nghiệp vụ xét xử giải quyết các vụ án hình sự, vụ việc dân sự và các khiếu kiện hành chính với Chánh án TAND TP Hà Nội do ông...
Hoa hậu Liberia qua đời ở tuổi 27, bị đồn nhiễm virus Ebola
13 phút trước
Nhan sắc bị chê xấu của Tân hoa hậu Trung Quốc Hoa hậu Liberia 2009 Shurina Rose Wiah vừa qua đời ở tuổi 27.
Quân đội Ukraine có nguy cơ cạn kiệt vũ khí
13 phút trước
Sau khi cắt đứt với Nga, hàng loạt nhà máy sản xuất vũ khí của Ukraine có nguy cơ nhãn tiền phải đóng cửa.
Tin lời thầy cúng, cả xóm mua 'ngọc' chữa bệnh
16 phút trước
Thấy thầy cúng bảo mình bị người khác bỏ bùa ngải, hàng chục người dân đã bán trâu bò, vay mượn tiền đi tìm thầy làm phép và mua “ngọc” về trấn yểm, chữa bệnh.
Beyonce khoe thân nóng bỏng bên chồng con tại Pháp
18 phút trước
Beyonce cực kỳ nóng bỏng trong bộ bikini 2 mảnh vừa trải qua kỳ nghỉ lãng mạn ở miền nam nước Pháp cùng chồng con nhân dịp cô bước sang tuổi 33.
Những bộ phim bom tấn đi ra từ những trang sách
20 phút trước
Với sự đa dạng về cốt truyện, chuyển thể phim từ sách đã trở thành nguồn cảm hứng lớn để Hollywood cho ra đời những bom tấn thành công về mặt nghệ thuật hoặc doanh số.
'Nóng' mắt với hoạt náo viên bóng đá bãi biển Gotera
Dù thu hút ít khán giả hơn bóng đá sân cỏ nhưng bóng đá bãi biển không hề kém cạnh ở khoản hoạt náo viên. Những người đẹp nóng bỏng này là một phần...
7 thành phố màu mè nổi tiếng nhất thế giới
Không chỉ là địa danh du lịch nổi tiếng thế giới, những thành phố này còn quyến rũ du khách gần xa bởi đủ sắc màu rực rỡ, tươi sáng tràn sức sống.
Về đầu trang